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三仓豆

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发表于 2018-12-30 06:53:52 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 碧云天下 于 2019-1-26 12:48 编辑

三仓豆

作者:碧云天下


        亲家中饭菜买了些新鲜的豌豆荚子,翠青的豆荚子里豌豆一粒粒饱宣宣的,淡淡的青香。亲家说豆荚子剥了,待会与咸肉丁糯米一起烧锅咸肉菜饭,“菜呢”?“菜就用青豌豆了,水不能多,电压力锅,不耗水的,烂了没吃头了”。
        剥着豆荚子,我发现今天这豌豆荚子里豌豆特别多的,基本上都是六七粒的,最大最饱的数了一数,竟达到了九粒,乖乖弄的东,这嫩青的豌豆是一粒挨一粒一个挤一个,都快把豆荚子撑破了,如此高产,想必是最优良的品种了,这不剥着剥着,脑海里竟想起来了一个叫“三仓豆”的民间老故事。
         这是一个很悠久的故事了,讲的是老早老早的苏北乡下,一位种了一辈子田的老农,在豆荚子快熟了的时候病重了,眼瞧着快不行了,老农对守着身边的儿子说:“儿呀,豆荚子熟了吗?好想好想吃点三仓豆啦”,儿子听了老农的话,连忙到田间寻找老爸说三仓豆荚,那知从田头找到田尾,竟找不到一棵结成三仓的豆荚,当儿子叹息中回到家时,老农已经永远的闭上了眼睛,眼角下一粒豆大的泪珠儿。儿子痛心的哭泣着:“老爸老爸,儿子没能找到三仓豆荚,您怎么就走了”,这时,邻居老大爷听了这话,语重心长的说道:“这三仓豆难求啊,老哥遗言话中有话呀,咱庄稼人,把田种好了,才会出奇迹的呀”。这故事的结尾里,儿子一年又一年的精耕细作,终于有一天,这田里的豆荚子结出几许“三仓豆”儿。
         小时候第一次听这故事时,也是在一个嫩豆角儿上市的时候了,那天我剥的豆角子里许多的都是三仓四仓的豆儿,儿时的我觉得好生奇怪,这“三仓豆”不就是个平常的豆角,怎故事中田间地头都找不到啦?听到最后时,外婆说那年县太爷知道这田里结了许多的“三仓豆”,觉得是“孝道的祥端之物”,官府衙的直呈贡到皇城天子,皇家之大祥呀。 “二仓豆”到“三仓豆”,一粒豆的增产,那可是多了50%的丰收,古代的人们是不会知道种子的基因突变,但庄稼人总会留下最好的种子,好种出好苗,好苗加辛勤劳作才能硕果累累。此时想来,抛开别的不谈,一这故事肯定有些年头了,二来过去的农产品的的确确产量很低,三则不管做什事儿,只要有“精耕细作”的精神,总会有“祥端”的奇迹。
         从“三仓豆”到此时的“九仓豆”,应该是古人今人一代代人育种优种的变化,当然了,现如今农业科技的突飞猛进,当令时节和反季节的豆荚子是四季有的买了,大大丰富着人们的菜篮子。百度里说,豆荚儿多半是泊来之农产品,比如豌豆原产地中海和中亚细亚地区,是当今世界重要的栽培作物之一。豆子及嫩荚、嫩苗均可食用;豆子含淀粉、油脂,可制食品可作药用,具有清热、解毒、利尿的功效,特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。此时如此鲜嫩的豌豆儿,配一点咸肉丁,一锅香喷喷的咸肉豌豆饭,听一段“三仓豆”的小故事,定会吃的胃口不要不要的啦。
发表于 2018-12-30 21:38:33 | 显示全部楼层
三仓豆在那时可稀奇呢,袁老师这故事有说头
发表于 2018-12-31 01:13:05 来自手机 | 显示全部楼层
三仓豆是不是兰花豆?
 楼主| 发表于 2018-12-31 10:39:46 来自手机 | 显示全部楼层
三仓豆可能是一个泛指,我们老家这冬季种蚕豆豌豆,春夏间点黄豆。
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