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又闻儿时菜油香

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发表于 2019-10-17 11:25:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夏春华 于 2019-10-16 15:43 编辑

                                                                                   又闻儿时菜油香
                                                                                           夏春华
      幼时,菜籽油在贫瘠的乡村可不是一般的金贵物,每年每家能分到的就那么几斤。妈妈炒菜时从来不敢造次,用瓷汤勺舀了半勺顺着热腾腾的铁锅洒一圈,刺啦一声,顿时满屋生香。中午走在放学的小路上,隔老远我们就能闻到菜油的浓郁香味,一个个用鼻子使劲吸气,惹得路人们都笑,小馋猫鼻子精。
     几场牛毛细雨飘过后,风淡雨润、绿茵遍野的乡村春天一眨眼就欢跳着来了。每到这时节,村上都要分一次菜油。队长挑选好的村上男将们个个身强力壮,一行七八人在鸡鸣狗叫的清晨上路了,挑着空水桶去镇粮油厂挑油。
上一天的掌灯时分,队长就扯着沙哑的大喉咙在大喇叭里将分油的消息通知了三遍。家家户户连夜擦干净了家中盛油的粗陶油罐,第二日早早聚在大队部门前等着分油。
     中午时分,去镇油厂挑油的男将们担着油一路晃晃悠悠回来了,村子里到处都飘着菜油香,人们依次排好队,个个满面春风,等着村会计叫喊名字。我们一帮孩子欢呼雀跃,凡是参加挑油的都会带回来两个香喷喷的大油饼,这是队里奖励挑油工们的,当然全归了我们这些小肚里寡寡的小馋猫。差不多20多里路,挑油的男将们一路不断换着肩头,稳稳当当将一担油挑回村里。从镇油厂出发时每人发的两个大油饼从舍不得吃,领到手就小心包好放在贴身口袋里。我们拿到油饼时,饼上还带着父亲身上的余温。父亲爱怜地看着我们狼吞虎咽的样子,不时笑着关照一句,慢点慢点……然后掏出一支烟点上,看着我们这些小馋猫满嘴满手闪亮闪亮的。
      日子流水一般悄无声息的滑过,一晃就几十年过去了,当年挑油正当年的父亲们腰早已弯了,到了含饴弄孙的年纪,儿时油饼的香味好像就是昨天在鼻息前轻轻飘过。
       如今村里人日子芝麻开花节节高般,越过越舒心,住上了小洋楼,开上了小汽车。超市货架上品类繁多的食用油琳琅满目,好些听都没听说过的食用油让人眼花缭乱,可我独独对菜籽油情满独钟,味蕾上总觉得那才是儿时的味道,才是家的味道,亲切中滋味清润绵长,回味无穷。
      前几日,有幸随市作协采风团,参观了有“舌尖上的美食家”称号的江苏佳丰粮油工业有限公司生产基地,行走在那套价格超两亿的德国纯进口生产线旁,我被深深地震撼了,仰望着一个个顶天立地的储油罐,我心潮澎湃。当初,江苏佳丰粮油工业有限公司在盐阜大地破土而出时,谁也没想到这个名字有一天会响彻中华大地,把“产业报国,行业领先”和“臻善臻美,普享幸福””融入在拼搏奋斗之中,一路走来一路歌,快马加鞭走上了粮油工业的快车道,一跃成为中国粮油加工50强企业,收获了一串串令人羡慕的光环,逐步走向辉煌……
     曾几何,一声“春雷”响彻后,华夏大地各类企业雨后春笋般冒出来,一时热闹非凡,可不久许多企业就偃旗息鼓悄无声息了。佳丰粮油公司起初也不过是个一无技术,二无经营渠道的不起眼小企业,坚守为耕者谋利,为食者造福,以品牌立企,以臻善守线,强人才队伍,创一流产品,扛社会责任,树佳丰形象的理念,成了从盐阜大地上腾飞的粮油加工行业 “金凤凰”。
       我们一行在佳丰粮油加工基地流连忘返,这是一个生产舌尖上美味的乐园,再看那生产线上错综复杂的管道,我仿佛看到了一条条河流般的管道,源源不断地将佳丰油品输送到祖国的每个城市乡村,让这个舌尖上的美味在祖国的角角落落遍地飘香……
      祝福佳丰,祝福佳丰人,“恒喜”四海飘香,美味在佳丰,这是我送给佳丰的真诚祝福,感恩佳丰让我又闻儿时菜油香,是佳丰让我记住了“恒喜”这个驰名中外的著名商标,一个舌尖美味的代言词。佳丰会像儿时的小树苗一样会长成一棵郁郁葱葱的参天大树,四季常青……



发表于 2019-10-17 11:29:13 | 显示全部楼层
我家现在吃的就是老家的菜油哦
 楼主| 发表于 2019-10-17 11:40:55 | 显示全部楼层
林慧妮 发表于 2019-10-16 15:29
我家现在吃的就是老家的菜油哦

祝贺林超版为自己的健康打了10分。此为作协大丰采风的作业,想想还是发在醉里,供大家多多指正。
发表于 2019-10-18 09:21:41 来自手机 | 显示全部楼层
现如今吃油,是的多多一个心眼了。
 楼主| 发表于 2019-10-18 09:27:43 | 显示全部楼层
碧云天下 发表于 2019-10-17 13:21
现如今吃油,是的多多一个心眼了。

都是丧尽天良的地沟又油惹得祸,多是质监不力导致的人祸。感谢大哥来读。
发表于 2019-10-21 14:20:42 | 显示全部楼层
还是习惯传统菜油的味道。
 楼主| 发表于 2019-10-22 10:18:59 | 显示全部楼层
admin 发表于 2019-10-20 18:20
还是习惯传统菜油的味道。

之所以金贵,因为传统味道中的美好依旧。
发表于 2019-10-22 20:42:17 | 显示全部楼层
菜籽油养人呢!
 楼主| 发表于 2019-10-23 08:57:13 | 显示全部楼层
谢顾老师!共同的感受,共同的回忆。
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