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南北货巷南北货

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发表于 2019-12-5 17:04:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 碧云天下 于 2019-12-7 08:44 编辑

南北货巷南北货

作者:碧云天下-袁元

        南北货巷深藏在市中心那家曾经的老字号商场西出口里面,窄窄的巷子南北走向,只是不知何时起,向北不通了,已是一段断头巷。南北货巷第一感觉,冷清,冷清的有点儿如入梦乡,青砖的小巷口苔藓斑斑,东山墙跟边几盆小花开的零零散散,西山墙角下几盆小葱绿油油的,暗淡淡的阳光常年晒不透窄窄的小巷,倒是夜的路灯,一盏连一盏的把个小巷映亮。
        绝对的市中心的一条小巷,可除了常年居住两边的老印刷厂宿舍的一些住家以外,真没有几个人还知晓这个曾经的与中市桥并齐的老巷子,哪怕是那些日复一日走来达去的那家老字号商场里工作了几十年的老员工们,也仅仅是从巷口路过上下班而已,匆匆过客而已。其实,我也只是若干年前的某个下午的一个偶尔的停留,在巷口雨迹斑驳的砖墙上见到那个早已破旧不堪的搪瓷路标牌时,才知晓这条不足二百米的小巷,也曾有个响亮亮的巷名:南北货巷。
        南北货这个词,现在的人们已经是很少很少有人提及了,正常呀,眼下的共享互联,超市买场,一部手机买得天下商品,物流快递门对门到达,况且,我们的孩子们压根儿就没有接触过什叫南北货的事儿,我们这代人也都与时俱进了,老一辈的没个人说叨的话题儿沉了也就沉了。其实也就是上个世纪的六七十年代,南北货店依然与小城百姓的生活息息相关密不可分,尽管那时建军一条街上的大大小小的南北货店已经换了个新名字“供销合作社”,小城人嘴里仍然讲去南北货店买东西,从吃的粗盐古巴糖到火柴蜡烛,年货的粉丝肉皮蜜枣柿饼儿,到日常生活的芭蕉扇子铅丝铁钉照子灯的煤油儿,小城里的南北货店用“南北货”维持着小城的生机勃勃。
         据说南北货这个名字起自汉朝,东汉有两个大城市,西京长安和东京洛阳,两大城市的南北方向却皆为山林或村庄。所以在自汉朝起,城市里买卖村里土产或是山里特产就称为南北货,店铺就称作南北货店。南北货店,我们小城人亦称之为南北货日杂店,虽然说小城冠名以苏北,其实更多的是南来北往货商的中间带和集散地,苏北的北不是北,所以南货北货需求都旺盛,出的海盐更是南北进货的筹码。小城作为一座移民城市,骨子里有着江南人的血脉,打“洪武赶散”起,盐民的艰辛,生活的磨难,依然不能阻止小城人寻求更好的发展机遇,与此同时,各地的美食也随着这些移民一起来到了我们这座沿海小城,成为了小城独有的一道风景。在这里,北方人可以品尝到南方的特产,南方人也拥有了北方的干货,久而久之,就成了一门生意,于是大大小小的南北货店便应运而生,至抗战初期,小城的中市桥儒学街西大街上商贾林立,我祖上的“恒泰”烟行、三太爷的“恒升”南北货店都是规模不菲的商铺,其经营直到1937年小鬼子飞机轰炸,火烧连营中与小城同陷于灭顶之灾。
  听三老太讲过,祖上的南货店备有几十种食品,海鲜、果品、腌腊制品等。这些精心加工的食物,体现了江南苏州扬州宁波绍兴、北方山东青岛烟台等地功夫饮食的风味特色。其中的任何一样食品与新鲜的食物搭配烹饪,都能产生比单一食材更加隽永的口味,这一切的南方北方农副产品的集结,也让小城人的淮扬饮食的特点悠悠久长。
  浙江山区的黑木耳香菇、沿海生产的开洋虾米、江南的笋干柿饼、福建莆田的桂圆与小城的醉螺醉蟹,阜宁大糕滨海粉条等等,都是小城人喜爱的南北干货。腌腊柜台里的各种肉品,看上去差别不大,却有着独特味道。滨海咸肉香肠独特风情,火腿则是金华的名片。这些精心加工的食物,汇集于小城的南北货店,为小城人带来了苏南苏北功夫饮食的风味特色。小城的南北货店早已成为了这座城市的一部分。时过境迁,当年的南北货店的旧址上在七十年代起也成了店堂明亮的建军路商业核心圈,尽管只剩下很少很少的几家南北货店,胜利门市登云门市红星门市小海门市等等,每一家南北货里那些旧时光的温柔气息如同那熟悉的味道,扑面而来。一袋袋笋干桂圆,一罐罐醉蟹醉螺,一挂挂香肠火腿,这些来自他乡的食物本不属于小城,却在与小城的相逢和融合中,逐渐渗透到了小城人的饮食文化中,甚至成为了我们生活的一部分,人们从这里带走的,不仅是商品,更多的是怀旧的情愫。
        这一条南北货巷大概自上世纪七九年那家老字号商场建成后,就隐退在其后门后巷。九十年代初的老印刷厂又在南北货巷左右及北首的纯化街东仓巷修建了职工宿舍,算是彻彻底底被蚕食的只剩下不足两百米的死巷巷,南北货巷没有一个南北货店,现在没有,以前那就不知道了,不管怎说,小城一个南北货巷的门牌号依然留存至今,也算是为小城保留了曾经悠久的南北货的故事,小城南北货史里最后的一点点影像吧。
发表于 2019-12-7 17:04:12 | 显示全部楼层
此文很好,别有一番趣味!
发表于 2019-12-7 21:09:05 来自手机 | 显示全部楼层
有趣,长知识!
 楼主| 发表于 2019-12-8 18:09:58 来自手机 | 显示全部楼层
小城的故事,离不开小城里那些老的小巷,旧城改造里,失去了许多韵味十足的小巷巷,可惜了,可也是个绕不去的事……
发表于 2019-12-8 19:21:36 | 显示全部楼层
南北货,多少年的老称呼了,现在的孩子都不知道是啥
 楼主| 发表于 2019-12-21 11:55:20 来自手机 | 显示全部楼层
2019又快画上句号了,刚小记了一下,小散文随笔写了20篇,手机上还有几篇末完整的,差不多月写两篇了,多练笔和少而精,不矛盾的,随心,最好。
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