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[原创] 花生香在记忆深处

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发表于 2009-2-11 16:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
  花生作为一种休闲食品,在现时孩子们的眼里,实在算不上什么稀罕物。然而在二十世纪七、八十年代,我们这代人的童年记忆中,花生却是无与伦比的美味。
  如果说清明还有着丝丝轻寒的话,那么谷雨时节便真的是春暖花开了。农人会选择在此时平整好自家的沙地,家里两个人一起下地种花生,拿着锄头的筑下小碗大的坑,提着蓝子的便一个坑里丢进两个花生种,当一排花生点好后,下一排筑坑的土便正好填住前一排的花生种。如此有序地进行下来,只消半天,便可以种好一大片花生了。
  适时给花生浇足水,不出一周,你便会看到一片又一片圆圆的嫩叶从沙地里探出了小脑袋。不出一个月,偌大的沙地就成了一片绿色的海洋,放眼望去,碧波荡漾,令人心醉神迷。约两个月左右,谦逊低调的花生们便会开出黄色的小花,如果不细看,你几乎不会注意到这些花生开花了。待到中秋节前,便到了收获花生的好时节了。
  提到收花生,我便不得不说到我的家乡施庄黄沙岗了。整个施庄镇横贯南北的黄沙岗长达三十余里,就是这里出产了誉满京城并热销全国的“小香玉”牌花生。黄沙岗的黄沙色泽鲜艳,细匀如筛。这种沙地里长出的花生壳不带泥,水冲即净,壳薄仁香。在我小时候,整个黄沙岗一带上千户人家都长花生。惟独我们生产队没有长花生的沙地,原因是最初分沙地的时候,当时的队长为了多分点水稻田,没要黄沙岗上的沙地。这个历史遗留问题使早已作古的队长成了我们一帮孩子心中永远的“敌人”。
  眼睁睁地看邻队的人家用独轮车、箩筐把一堆堆、一担担的花生运到家,那还带着沙土的花生对我们形成了极大的诱惑。骑自行车往返学校途中,各家各户屋里飘出的水煮花生的鲜香味,令我们垂涎欲滴。这个时候,每天下午一放学,我便和邻居小芳一起带着小锄子去黄沙岗上拾花生。岗外没长花生的大人们也一趟趟赶来拾花生,那情景至今记忆犹新。前面是收花生的主人,后面便是一排排紧跟着拾花生的人。花生棵子拔起来后,难免有一两粒脱落在沙土里的,大方的人家便直接让别人来拾,小气的人家,要等自家拾完头遍才肯让别人拾。我力气小,干活跟不上趟,每次拾的花生总是很少。假小子般的小芳却总是满载而归。小芳有她独特的窍门,她在拾花生的时候,总是趁人不备,从旁边一块还没有收的花生地里拔起几棵就跑,有时没人发现,有时也会有主人跟在后面追赶叫骂,但对于嘴谗的孩子,大人们总是不会太认真计较的。
  我也有过一次偷花生的经历。那是在小学三年级的时候,又到了收花生的季节,我下午上学路过一户人家,见他家场地上晒着一大片又白又嫩的鲜花生,这些花生在我眼里个个都是“人参果”,强烈地引诱着我的味蕾。我实在按捺不住,见四下无人,便弯腰准备抓一把揣进口袋慢慢享用。谁知我的手指还没有碰到花生,忽然传来一声断喝:“干什么的!”吓得我赶紧缩手一溜烟跑掉了。搞得以后很长一段时间,一走到那户人家门口,便疑心有一双眼睛在盯着我。
  好在二姨家有亲戚种花生,亲戚每年总要送些给她家过节,而她又总会送些给我们解谗。中秋节前一两天晚上,二姨总会带着一淘箩水煮花生送来。那个竹蔑编制的淘米箩在我们眼里总是异乎寻常的美丽。每次急急的从二姨手中接过花生,我们姐妹三人便围桌而坐,直到把一淘箩花生全部吃光。而那时二姨和父母在唠叨些什么,我们是从来听不进一个字的。
  光阴荏苒,弹指间二三十年过去了。如今人们的生活水平有了极大提高,花生的吃法也变得花样繁多,可再难在成堆的美味中成为孩子们的最爱。而我却依然会在每个收获花生的季节里,品尝鲜花生。
发表于 2009-2-11 18:51:41 | 显示全部楼层
  哈哈,过年的时候,花生没人吃,我年前倒是吃了不少,佐文字写作,累了吃一粒花生,挺香!
发表于 2009-2-11 19:33:33 | 显示全部楼层
  童年记忆鲜活如初。行云流水的叙述和精到的文字增强了文章的感染力! 花生和巧克力让我选择的话,我选花生!味香之外,它可是绿色食品哦!
发表于 2009-2-11 21:27:01 | 显示全部楼层
  花生仁是健脑的最佳补品,细细琢磨天涯为什么这么聪慧,就是因为你对花生钟爱的回报吧!
发表于 2009-2-11 22:07:22 | 显示全部楼层
  听说天涯妹妹是这个论坛的站长,文章写得很好,我也来看看,果然写得很不错! 文章中平实的语言娓娓道来,仿佛是天涯和几个儿时的伙伴们一起在磕着花生唠昔日“花生”的嗑……
发表于 2009-2-13 19:58:28 | 显示全部楼层
  首先是文章写的好,朴素而真切.其次能让人回忆起许多.....按理说仓家的小花生更香些.
发表于 2009-2-13 22:01:25 | 显示全部楼层
  医生叫我少吃花生!
发表于 2009-2-13 22:15:47 | 显示全部楼层
  呵呵
发表于 2009-2-13 22:30:49 | 显示全部楼层
  为了在成年人心中唤醒童年的美好纯真感情
 楼主| 发表于 2009-3-2 22:10:01 | 显示全部楼层
原帖由 河海洋 于 2009-2-11 18:51 发表
哈哈,过年的时候,花生没人吃,我年前倒是吃了不少,佐文字写作,累了吃一粒花生,挺香!

现在花生已经不稀罕了,谢海洋。
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