幸福的饺子(阜宁)朱兰兰

戚涤尘

当知道饺子和幸福有关的时候，我是再也没有理由忘记饺子的了。一枚饺子就是一弯莹白的月儿，时时挂在温湿的心头。

　　小的时侯，对饺子的兴趣，并不在于饺子可以改善伙食，而是在于包饺子的那些情节和过程。

　　那时，家里三代同堂，居住的地方比较拥挤。但一张近两米长、用来包饺子用的案板，却时时占据着堂屋的一席之地。每逢星期天，父母和小姑忙着洗盆净手、捋衣挽袖后陆续登场，碗盆碰撞和剁肉泥的声音混合在一起，开锣唱戏般地热闹。当那张案板搁上白的面团、红的肉糜、绿的菜丁、一家人围着案板各司其职包饺子时，便会觉得生活除了三餐米饭的单调，原来还有如此隆重丰富的色彩和细节。

　　包完饺子，母亲便穿梭在客厅和厨房之间，为坐在大饭桌旁的那些兴高采烈的老小们端上煮熟的饺子。刚出锅的饺子在腾腾热气中闪着釉般的光泽，像刚出窑的瓷，一如母亲年轻的光洁的额头。母亲一缕粘了面粉的青丝搭在额头，常引起父亲和我们开怀的笑。

　　那张案板，搭就了一个小小的舞台，面粉和馅儿是永远的道具，主人公却在不由分说地减少着。先是祖父去世，祭坟那天，一向在我们面前冷峻内敛的父亲失声嚎啕——饺子照例端在祖父的面前，人却已隔了一堆黄土。然后是小姑出嫁，再后来就是我们姐妹也如雏鸟般相继飞出了父母的腋窝。

　　然而父母依然是那张案板旁的主角，只是少了围观和欣赏的观众。在没有欢笑没有掌声的寂寞里，父母每星期都会包些饺子，打电话让我们周末回家拿。天长日久我便渐渐有点不耐烦，觉得为了填一顿肚子让他们费那么多的周折很没必要，再说饭店和超市里，什么样的饺子都有，于是对母亲的叮嘱日渐疏淡。

　　那日，母亲终于拎着饺子出现在我的办公室。母亲一见面便大声地说着家常，我掩上门，责怪母亲不应该到班上来。母亲黯然，说你们整日忙，除了拿饺子，其他哪还有时间能看到你们和你们唠叨上啊。这饺子放冰箱久了也不好，只好给你送来了。

　　我在母亲的嗔怪中愧然。工作之余，回家看父母的时间总是被越来越多的应酬和时尚休闲所代替。那时我还无法理解体弱的母亲，步行了好几里路只为送来一包饺子，更无法看穿在一袋饺子的背后，一个母亲的失落和心伤。在觥筹交错笑语喧哗之间，我已无心去顾及一对老人的等待和寂寞了，我只能以越来越堂皇的借口，来原谅自己对父母的疏忽冷淡。

　　自那以后,便不敢再怠慢饺子，周末我都抽出时间回家，和父母一起坐在案板前，听着父母在那些絮碎的家常里,翻阅唠叨他们的过去，看着他们的青丝在唠叨中渐渐染了面粉样的白霜。看他们把对儿女的牵挂揉进面粉，再把它们如饺馅般丝丝扣扣地包容进心里，便常常有一种苍凉的感动——不管生活如何改变，父母对儿女的爱，如同包饺子的每个细节一样，永远不会省略和改变的。

　　这样的爱不一定很伟大，有时候还很琐碎累赘。但是当我坐在这份爱的身边时，我和父母都是幸福的，就像那些笑弯了嘴的饺子。

　　那是一些多么幸福的饺子啊。

戚涤尘

一直喜欢吃饺子，但今天才知道饺子和幸福有关。
谢谢作者！问好作者！

冬桦

看了朱兰兰的《幸福的饺子》，我很高兴。她是个女才子，但好久不见她的文字了。现在读了，还是那么雅致，一些联想多妙啊！于是，我给《今日阜宁》的陈书芹打了电话，请她将这篇文章转登一下，以示充分肯定。
这是一篇好文章。

江南好

写的真好！问好。