【原创】昂刺鱼小考

江北长弓月

　　　　【原创】昂刺鱼小考 　　张小平 　　看到很多家乡文人的文章，都把这种体青黄色、胸鳍、背鳍各具一硬棘的鱼叫作昂刺鱼。其实，这种鱼叫黄颡鱼，拉丁学名为Pelte obagrus fulvidraco，英文名Yellow cartfish，属鲶形目，鮠科，黄颡鱼属。我们苏北里下河称为昂刺、盎丝，其他地方有叫咯鱼的，也有叫黄蜡丁的…… 　　说起我的这个发现，纯属偶然。上高中时，我曾经在戴南新华书店购买过一本江苏科学技术出版社一九七九年第三版的《食物中药与便方》一书。一日，闲翻该书时，发现该书第272页的关于黄颡鱼的描述——无鳞，长20余厘米，青黄色，具褐色斑纹，口宽，下位，须四对，背鳍、胸鳍各具一硬棘，生活于江湖底部，我国各地均产。这不就是我们家乡的昂刺鱼吗？为了验证，我上网查了相关图片，并且到菜市场买回几条昂刺鱼对比，发现黄颡鱼真的是昂刺鱼。 　　黄颡鱼在我们这儿为什么叫昂刺鱼或者盎丝鱼呢？我个人以为，是因为其出水后发出“昂斯昂斯”的骨节摩擦声，且其胸鳍、背鳍进化为硬刺，因此乡民望形辨声，谓之“昂刺”或者“盎丝”。 　　黄颡鱼，又叫黄颊鱼，多在湖泊静水或江河缓流中栖底生活。昼伏夜出，浮游至水上层觅食，对环境的适应能力较强，因此在不良的环境条件下也能生活。除西部高原外，祖国各地均产。 　　黄颡鱼种类颇多，常见种有长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。黄颡鱼类的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至1小时始止。 　　黄颡鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平，微毒，有祛风、醒酒、利尿、消水肿之功效。 　　有验方二。其一，黄颡鱼三尾，绿豆一小杯，大蒜头一个，不用盐，水煮烂，去鱼，食豆，并喝汤，主治各种水气浮肿；其二，黄颡鱼一尾，剖去肠杂，纳入蓖麻子20粒，黄泥封固，放炭火中煅存性，去泥。研细末，以菜油调涂，一日两次，可治下肢溃疡、瘰疬溃烂。 　　 　　 　　手机：13775770649 　　

江北长弓月

　　做自己啊沙发！