追求健康最不应该“另类”

傅宁

    “轻信主流营养观点是很危险的！”另类营养专家警告说，让你觉得不跟着他吃素吃红薯，就会有性命之虞。虽然科学主流也有弄错的时候，但是在绝大多数情况下都会是正确的，轻信另类养生则要危险得多。主流营养观毕竟是无数最有专业识别能力的专家在做了大量的科学实验、调查之后得出的结论，而不是某个人的信口开河。一边是无数真正的专家，一边是某位资历可疑的“太医”、“博士”；一边是大量的科学证据，一边只会耍嘴皮子，哪一边更可靠可信，本是一目了然的事。
    然而，这是个追求多样化的时代，“另类”成了先进、高明的标签，让许多人丧失了基本的判别能力。在许多问题上，追求“另类”至少并无害处，有时还很可爱。但是在保健方面，恰恰是最不应该“另类”的，因为这是以自己的身体健康为代价的。这种危险性并不是短时间内就会表现出来的，也不是自己可以觉察到的。如果你因为长期素食而得了营养不良，因为饮食缺钙而在晚年得了骨质疏松症，或因为吃腐烂的水果皮、霉变的红薯皮在体内累积了毒素、致癌物而得了癌症，谁会为你的轻信承担责任？“太医”、“博士”会吗？那时候他们很可能早就像许多风云人物一样销声匿迹了。
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南山梧桐

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青青我心

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