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[原创] 端午又闻粽子香

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发表于 2013-6-9 14:18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。菖蒲插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”又是一年端午节,在响水县城的大街上、超市里随处可见各种各样的粽子。那用柴叶、竹叶包着的,糯米做成的三角型的粽子,散发出糯米的香,枣的香,还有柴叶、竹叶那特有的淡淡的清香,让人忍不住垂涎欲滴。 曾记得鲁迅在《儿童杂事诗》中有两首写端午节的诗,他描写了吴越地区端午风俗。一云:“端午须当吃五黄,枇杷石首得新尝。黄瓜好配黄梅子,更有雄黄烧酒香。”二云:“蒲剑艾旗忙半日,分来香袋与香球。雄黄额上书王字,喜听人称老虎头。”在我们这,虽说没有鲁迅笔下的吴越地区过端午的讲究,但每年的端午,插艾叶、包粽子、挂香囊、等露水给孩子洗澡还是必做的几件事。 曾记得,小时候每到端午,母亲忙着包粽子时,我们总是围在她的身边,玩这玩那,总想着自己也能包上几个。那时对于我们这样的家庭来说,包粽子内容只有一个,那就是清一色的糯米,其它什么也没有。有一年的端午节前,父亲从外地带回来两斤蜜枣,说是端午节要用来包粽子,便严严实实的包裹好,把他藏了起来。我知道了这个消息后,便告诉了大哥和二哥,趁父母不在家的时候,到处翻找。找到后我们三人约定,每天每人只准偷吃两个,要确保端午节那天有剩余。一切都在有计划的进行着,爸妈一点也不知道。到了包粽子那天,妈妈去拿蜜枣,看看只剩下几个了,又好气、又心疼。结果大哥为我们两个小弟弟承担了全部责任,被扎扎实实的打了一顿。直到今天回想起来还觉得愧对大哥。当时的粽子,虽说只有糯米,但吃起来还是那么的香甜。 如今母亲老了,再也体会不到她包粽子的手艺了。昨天,亲自上手,买来了粽叶、糯米、什么豆沙、蛋黄、咸肉之类 ,寻思着变点新花样出来,包些口味特别的粽子,要让母亲也尝尝我包的粽子的清香。等到粽子出锅的时候,已是满屋飘香。母亲忍不住说:“三子,什么东西这么香啊,是粽子吗?又好像不是的”。我把热腾腾的粽子剥好了端到母亲的跟前,让她尝上一口,他的脸上已满是幸福,说:“小时候,就你精。这么大了,还是这样。粽子比妈包的好的很呢。”看到母亲的快乐,我们的心里比吃了蜜还甜。   生活在变,粽香在变,唯有心中的真情不变。
发表于 2013-6-10 21:15:26 | 显示全部楼层
  生活在变,粽香在变,唯有心中的真情不变。 说得真不错!
发表于 2013-6-10 21:15:52 | 显示全部楼层
  儿时的端午确实很令人怀念啊。
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