（原创）书中也飘亲情香

郭领军

　　　　（原创）书中也飘亲情香 　　 　　 郭领军 　　 　　前段日子，自己在家里亲手做了一桌最丰盛的健康保健菜肴。 　　 　　那是国庆长假期间，在北京上大学的儿子，从北京给我带回了一份特殊的礼物，儿子没给我买吃的；没给我买穿的，却给我买回了一本书，一本由中国著名心血管专家胡大一教授主编的《高血压高血脂怎么吃？》。本书重点介绍了各种食物的营养，尤其是对高血压、高血脂患者推荐了合理膳食的菜谱。书中图文并茂，浅显易懂，是一本十分适用的保健益书。 　　 　　儿子对我说，这是他用了一天的时间，在北京图书大厦精心挑选的，这本书对健康饮食很有指导意义。儿子还对我说，老爸的身体现在就要注意了，因为老爸有很多的不良习惯，天长日久，势必影响到身体，早预防就是对自己的负责，也是对全家的珍爱。 　　 　　听着儿子的话，手捧儿子送的手，身上流过一股暖流，直抵心窝。平时看书是消磨，此时看书是享受，伴随亲情的呵护，我连夜看完了这本书。 　　 　　有了理论，没有实践，等于白看。第二天，我早早起床，就上了菜市场。采购了鲜菜，还买了带鱼，最后买了海参。因为有了儿子买的这本书垫底，我心里有了谱，就是再难做的菜我都敢做。 　　 　　按照书中的要求，我开始制作我家的保健食谱。黄瓜具有降压、预防动脉硬化、减肥、降胆固醇等作用，先来个黄瓜伴海蜇；芹菜能使总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇水平明显降低，再来个虾仁炒芹菜；带鱼能降低血脂，预防动脉粥样硬化，三做一个带鱼扒白菜；海参具有调节血脂，降低血液黏稠度的功能，四做一个葱油爆海参；紫菜能预防脑血栓等高血压并发症，最后做一个生菜紫菜汤。就这样四菜一汤做成了。 　　 　　中午，全家人尽情品尝我做的保健菜，妻子夸好吃，儿子夸真棒，美得的我都醉了！伴随欢乐的笑声，全家人吃了最营养、最保健的一桌菜。看着儿子开心的笑脸，听着妻子舒心的小曲，我不由地感叹：幸福感觉处处有，书中也飘亲情香！ 　　 　　河北武安疾控中心 056300