【酒】剑南春 给我身心上的温暖

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                                                             剑南春  给我身心上的温暖

        四十而不惑，五十知天命，已过知天命之年的我，偶尔会有些迷惑，悟之深处，恍然大悟！人生一世，什么最重要？自然是健康平安。人想要健康，有很多方式，比如锻炼身体、健康饮食、健生活方式……我这里要说的是健康饮酒。对于饮酒养生的人，喝健康酒，才是最重要的。我们一家三代健康快乐，就与剑南春酒分不开。
      我和剑南春酒的最早接触，是我七八岁时，到老叔家给爷爷祝寿的餐桌上。我吃到一半时，吵着口渴要喝水，老婶去外屋打水，老叔却放在我桌前一个口杯，说这就是水，喝吧。我端起来咕咚咕咚几大口，立刻感觉从嗓子眼到胸口滚烫得要命，还感觉到非常辣。记忆里的剑南春酒是灼热而辣，不明白为什么如此滋味，大人们还滋溜滋溜地喝得挺美。后来，还是爷爷给我解开了谜团。爷爷说他八十多岁了，身体还这么硬朗，就是因为喜欢喝剑南春酒。
       我与剑南春酒并不陌生，甚至是再熟悉不过。因为老叔在乡供销社工作，担任过统计员、保管员、采购员，负责各种商品包括剑南春酒的入库和出库，还在夜晚打更看守仓库。每有来人，老叔经常领回家喝上几盅“剑南春”。我每回到老叔家，便要与爷爷、爸爸、老叔喝上几盅。
      当然，健康酒不是口头说了算，剑南春用数据说话。
      随着市场分化和竞争的加剧，在国内酒行业中也出现了各种不同的发展态势，其中之一便是对“健康酒”概念的推崇。曾几何时，人们喜爱用来品味的白酒被越来越多的注入其他因素，而以往单纯的饮酒保健的作用也被拿来大做文章，为何健康酒不是普遍的共识，而成为商家炒作的噱头？这确实是让人头疼不已的事情。但是不管怎么样，健康酒绝对不是说说就可以的，而此前，作为国酒知名企业的剑南春，通过检测，酒体检测到200余种健康因子，这一数据着实令人震惊和赞叹。
      在剑南春集团完成的这份名为《中国传统名优白酒中香味成分解析及功能性成分研究》暨《构成中国名酒剑南春酒体风味质量特色的研究》成果的报告中，可以看到经四川省科技厅组织专家进行的鉴定结果，其权威结果显示，利用新技术首次在浓香型白酒剑南春中检测到1870种微量成份，首次发现了五大类200余种对人体健康非常有用的功能性物质。最权威的检测和最先进的技术，无疑为剑南春酒产品的健康性作出了有力证明，也表明剑南春酒制作工艺已经达到了国际领先的水平。
      其实，在国内，最早阐述白酒与人体健康的关系的是茅台酒，但随着科技和工艺的进步，越来越多的酒企掌握了这一健康成分的“秘密”，但是很多时候因为苦于没有对成分的十足把握而使结果大不相同，在此方面，剑南春这一重大科研创新成果，使得白酒的健康性再次上升了一个台阶，对于市场和消费者而言都是幸事，也是中国白酒行业中值得称赞和自豪的事情。
      剑南春酒，伴随我成长的日子里，与我之间发生的故事里，给我最多的是身心上的温暖。



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