威肴藕粉圆子

随风飞

      印象中张庄离大纵湖已经很近了，但水并未被大纵湖独占。沟渠纵横交错，如一巨网被风吹得起伏不定。多数人家仿佛漂在水上一样。菖蒲勾勒出一圈圈堤岸，而大片荷叶则像烟花般从小河中间绽放。让人不自觉就产生身于一幅照片中的幻觉，甚至会忍不住摸摸这个身体还是不是自己的，还是不是能动。我曾对当地的朋友说，张庄是座落于莲花上的。风拨动莲叶，青砖黛瓦也随着舞动起来。这时就会响起一曲神会的琴音，渗入每一处毛孔。张庄却是寂静的。舟行河上，倒更像是缕缕灰云，浮在那里。风吹不动，雨也打不湿。而荷叶密密挤挤，就像质地精良的绿丝绸。当阳光斜射过去的时候，光影就会在上面滚来滚去。

      更为寂静的，是那淤泥中的莲藕。张庄紧闭着嘴巴，秘而不宣。但当你放下酒杯，抓起筷子时，一大盘冒着热气，翠绿欲滴的藕粉圆子，会让心猛地颤了几下。那一刻，唯有阿莱夫可以容纳它：直径大约二三公分，但宇宙空间都包罗其中。

      在阿莱夫中，我看到世界，我觉得眩晕。

       一面被重新解构的世界。在巧匠的手中。在我们的舌尖上，又将那份寂静，缓缓打开。我第一次遇见，是在宫廷，一位建湖籍御厨的梦中。他把废墟收集在一起，搓成一个球。他梦见自己永生地住在里面。那儿有河很清很浅。那儿的荷叶又肥又大。那儿的鸟鸣被擦洗得干净透亮。那儿宁静祥和，不再有战争，贫穷和别离。然后他醒了，藕粉圆子就载着他的梦，破壳而生。没人能形容深侵味蕾的感觉，因为那一瞬间，时间是凝固的。隔了好久后，才啵地一声，爆裂开来。

      第二次见它，是在威肴的包装盒内。它坐在那里，将数百年的光阴，凝缩为一个光点。嗖地跳上我的视线。枝头长长地摇曳。我知道明月一定会在枝叶间明明灭灭，但我的眼中只有它。无限小又无限大的一点。当它再次啵地一声爆裂开来时，我的脑海晃动着另一个影子（四世传人）：独自将味觉的佛经，从建湖取了回来。我看到一个世界像跳跃的圆子，在时间的长轴上，缓缓展开。有很长一段时间，我都不能从威肴圆子里，走出来。像一个迷宫：我寄身于一枚蜻蜓，于层层碧水之上。穿行于风的每一个回廊。我身处于风的终极隐喻中，而舌尖是唯一高于风的事物。藕粉圆子就停在那一顶点之上，它的翅膀透明。我认为是那是超出时间的，未加斧凿的痕迹，因而享有它的顶峰。此刻，舌尖是最自由的。因为它的静止，如阳光般凝立于风中。我无法形容，只能沉醉。也唯有一醉才能迈进，触碰。

      每一次见它，我都有伏身脚下的幻觉。我不知道在张庄落户后，它又经历了什么。藕粉一般的经历，落入时间长长的盲点。我无法剖开淤泥的封面。我只能静静地坐进它，让它的寂静，无声地裹住我。我动用不了任何词语。事实上动用任何词语，都会显得可笑。任何人都无法翻开四世传人的皱褶，却无视里面回肠的生活。生活碎屑被擀成藕粉，心灵的手把它搓得透明。你看见，又像什么都没有看见。这味觉是云一般的，雨一般的。炊烟一般的。这圆子，是滚石一般的。而我的心，一个吃货的心，是秋天的。我豢养的一只猫，把它的尾巴伸进圆子的湖中……

碧云天下

这味觉是云一般的，雨一般的:
几篇同题〈藕粉园〉，此可为最佳。

随风飞

碧云天下 发表于 2016-10-11 22:16
这味觉是云一般的，雨一般的:
几篇同题〈藕粉园〉，此可为最佳。

问好袁兄。过奖了。远握。上茶。

林慧妮

描写得如此唯美，让我想吃藕粉圆子了

随风飞

林慧妮 发表于 2016-10-12 18:29
描写得如此唯美，让我想吃藕粉圆子了

哈哈，有机会吃。