[中秋征文]

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中秋节忆旧

小时候生活在农村，平时最盼望的节日除了过年便是八月十五中秋节了，在那物质匮乏的年代里，一年一度的中秋节曾给我们的童年带来不少的快乐、甜蜜和温暖的回忆。
进入了八月，远离了酷暑盛夏，天气渐渐变得凉爽起来，仲秋时节的夜晚，风儿轻轻地吹拂着村庄，一碧如洗的夜空中，悬挂着小船般弯弯的月亮，乡村的孩子在亮月地里玩着“打麻杆”、“捉龙鸡”、“跳格子”的游戏，我们盼着“亮月牙子”一天天地圆起来，月儿又大又圆又亮时，中秋节日就到了。
中秋节快到了，乡亲们为过节早早地开始忙碌起来，村庄上的奶奶、婶婶、嫂子们难得清闲地聚集在村中央堆坡前的石碓前，她们边拉着家常边将炒熟了的花生、芝麻或黄豆放在石碓里加工碾碎，准备着节日包糖饼的馅。
中秋之夜，一轮明月从树梢中缓缓升起，月亮又圆又亮很美，远远地看好象是一只银色的白玉盘，冰清玉洁，皎洁的月光朗朗地照在村庄里、照在树丛中、照在房屋上，照在池塘的水面上，为人间万物披上了一件银色的衣裳，村中不时传出一两声犬鸣，路边的草丛里也传出一声声蛐蛐的叫唤，更加衬托出乡村的宁静和恬淡。中秋节的晚上，村里家家都在做着糖饼，满村庄里都飘漾着浓浓的香甜的味道。
月亮升高了，几乎更圆更亮了。庄稼人将方桌子摆在门前的乡场上，在桌子上放上糖饼、黄梨和本地产的高梁酒，乡亲们聚在一起边赏月喝酒边聊天逗趣，他们谈论着田里秋庄稼的收成，谈论着村头老张家丫头的婚事，谈论着邻村人在苏南做生意盖起三层楼房的新闻，他们在羡慕和钦佩和同时，商量、谋划着自己发家致富的门道和思路……
中秋节家家的午饭都很讲究，做得很丰盛，因为是团圆节，村里外出到天南海北读书、打工、做生意的人都放假赶回来过节了，全家人难得聚在一起吃饭。我们家每年的中秋节，母亲都要做藕饼和葱花涨鸡蛋两道菜，母亲做藕饼不怕麻烦，先是将选好的鲜藕放在锅里煮成半熟，然后用菜刀一片片地切下来，在两片藕之间夹上拌上白糖的熟猪油，再在面粉糊糊里搅拌一下放到烧开的油锅里，做好的藕饼淡黄微脆、甜而不腻。母亲做葱花涨鸡蛋更是“拿手”，总能掌握好火候，做好的涨鸡蛋不嫩不老，不油不腻，色香味俱全……那时母亲四十来岁，剪着齐肩的短发，穿着一件白底碎紫小花的上衣，做饭烧菜干净利落，菜做好了，上齐了，系着围裙的母亲却不上桌子，坐在桌旁边歇着边笑眯眯地看着我们大大小小围在桌旁吃着喝着，这个时候她好象比我们还要开心、快乐和满足。
成人成家后，远离了老家，很少再有同父母一起过中秋节的机会，可儿时一家人团圆过节的那份温馨、那份记忆却一直珍藏在心底。


单位：中国石油淮安分公司办公室 董青春
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