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家庭健康的八项注意

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发表于 2008-9-18 22:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

1、居室空气
  大城市居住拥挤,人均面积小,加上房间装上了空调,更使空气污浊。空气污染来源于呼吸道呼出的气体,叠被、换衣服、走动以及扫地产生的尘埃,其中有微生物和致敏物质。
  提倡湿式扫地或用吸尘器。用干扫帚扫地后,几分钟内空气中的细菌数上升66倍多;如事先在地上洒点水,细菌数只上升4倍多;使用吸尘器除尘,细菌数并无增加。不具消毒作用的空气清新剂本身并非无菌,打开后日久还会生长细菌等,应加注意。
  紫外线消毒仅能作用在离灯1-2米的平面上,没有任何穿透力,例如将一张钞票在紫外灯下照射,被照面细菌可在0.5-1小时内被杀死,而另一面细菌则仍然存活。
  “老龄空气”影响身体健康
  臭氧扩散能力比紫外线好,体积不大的房间内密闭使用,可有效杀灭细菌、霉菌甚至肝炎病毒,时间需半小时以上。紫外线和臭氧均有一定刺激,都不宜在有人的室内使用,臭氧使用后要通风。去除空气污染最方便的办法是采用自然通风。
  厨房的油烟对人有害,脱排油烟机已普遍安装,但常因功率太小、位置过高影响油烟排出,购买和安装时要注意。
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⑿⑿⑿⑿. ..
 楼主| 发表于 2008-9-18 22:21:39 | 显示全部楼层

2、水果清洗与贮藏

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

  部分霉烂的水果只切掉霉烂部分是不够的,因为霉菌产生的霉素在未烂果肉部分也存在,需去除霉烂周围1厘米左右果肉或弃之不食。
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 楼主| 发表于 2008-9-18 22:21:53 | 显示全部楼层

3、冰箱保鲜

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

  肉类、鱼类、禽类如不立即食用,宜放在冰箱冷冻室。从超市买来的速冻食品应尽快放入冷冻室。
  蔬菜中的芹菜、洋葱、菠菜和土豆的最适保存温度均在0℃左右,而茄子、青椒、豆角和西红柿在6℃-13℃范围。
  冰箱保鲜正确使用方法
  正确使用:首先,控制好温度。另外,分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品;至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
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たたたた. ..
 楼主| 发表于 2008-9-18 22:22:12 | 显示全部楼层

 4、提倡使用公筷

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

  特别要指出的是洗筷子时,不可整把一起洗,要一双双慢慢洗,这样才能洗干净。如果长时间不换筷子,还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病,最好能够半年换一次筷子。
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 楼主| 发表于 2008-9-18 22:22:23 | 显示全部楼层

5、手的卫生

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

  手最易受污染的场合是上厕所、护理病人、点钞票、洗鱼虾、打蛋等。
  消毒肥皂近几年已有上市,在超市、日用商店可以买到,使用方法与普通肥皂一样。用时应在手上保持2分钟,如为预防肝炎最好保持5分钟,然后用自来水冲洗。有些除菌香皂已去除游离碱,对皮肤无刺激。
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﹠﹠﹠﹠. ..
 楼主| 发表于 2008-9-18 22:22:44 | 显示全部楼层

6、加热食物

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

  别用微波炉加热的食物
  白斩鸡带血液的红色部分会有微生物存活,在其骨髓内还可能有弓形体虫。做白斩鸡前不妨先剔除大腿骨,这就比较安全,又保持鲜嫩。
  牛排(西餐中多见半生牛排)或清炒虾仁均应注意加热时间与温度。做凉拌菜时,先洗净沥干,然后在沸水中烫3-5分钟。烫可以杀灭细菌和寄生虫卵、又可防止蔬菜氧化、保持绿色,使凉拌菜保存时不变质,并可去除苦涩味、保存营养。
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亼亼亼亼. ..
 楼主| 发表于 2008-9-18 22:22:55 | 显示全部楼层

7、食具消毒

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

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0000. ..
 楼主| 发表于 2008-9-18 22:23:05 | 显示全部楼层

8、相对隔离

本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

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2222. ..
发表于 2008-9-18 22:48:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-9-18 22:56:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 17:04 编辑

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