猪油菜饭

河海洋

　　（亭湖）河海洋 风一阵紧着一阵，一次比一次急，一次比一次寒。 冬天没有一点谦让的意思，像个率性的北方汉子，踏着大步而来。 路边的梧桐树叶展开肥硕的手掌，在黝黑的土地上留下一个一个轻柔的掌印，记录着岁月的流走。也拉开了我心中的那道门阀，那个冬日里最怀念的香甜。 那是奶奶每年冬天都要特别做的猪油菜饭，至今每次回家还要一尝方休。 那时我还小，在村里的小学读书。现在想来，当时农村的四季分明是最容易从餐桌上感受出来的。冬天的餐桌是最单调的，甚至可以用孤零来说，不像现在只要到商店什么样的菜蔬都能买到，因此奶奶他们那辈人发明了冬天里最理想的一种吃法：猪油菜饭。 青菜剁碎煮成饭，然后在饭碗里埋进一块雪白的猪油，趁热拌匀，米香、菜香和猪油香驾着翅膀就飞过来了，令人胃口大开。白的是米，绿的是菜，亮的是油，如同大山深处走出的玲珑少女，娉婷多姿，别有韵致。尤其是在中午，捧着香喷喷的饭碗，在庭院的阳光下，那味道显得更加香甜，光线在米粒间，钻啊，跑呀，跳呀，一会儿消失得只剩空碗在手心得意洋洋地躺着，像只懒睡的小猫，仿佛也有几分可爱。每逢吃到猪油拌饭，总能多吃，直到圆鼓鼓的小肚子撑得不能再撑，才肯停嘴。有时候几个伙伴聚到一起，就要比比谁家的菜饭更亮更香，比输了就急急回家嚷着大人再添加猪油，一个不让一个，全拿猪油作赌注…… 走在风中的大街上，枯黄了的树叶，一张一张飘零下来，从眼前划过，从额角飞过，在风中打几个漩涡，或跳几个舞步，落在树影里，落在路牙子脚下，像是些写着文字的信纸，只是不知道要不信送给谁，却似乎又早已经全都送到了收信人的手里，只静静地等待着那一场生命的涅磐。而属于我的那一片，则全是写着儿时的猪油菜饭，写着它的香，写着它的甜，写着它的亮，也写着奶奶的身影。一身土布格子衣服，齐耳的短发，手臂上戴着一副银手镯，忙起来的时候“叮……当……”的不时响着，如同一首寂静的曲子。 那时候偶尔会在吃着的饭里或者菜里，抽出一根半截筷子长的头发，不懂事的我总是会哭闹一番推出碗去，拒绝吃饭，每逢这时，奶奶总是像犯了错似的连连哄我开心，逗我多吃。现在想来，当时却不知那是奶奶衰老的信号，而浑噩闹腾。我是吃着奶奶做的早饭、午饭和晚饭一直到中学住校的，十多年的时间里无论寒冬还是酷暑，每天每日。所幸在我懂事的年龄，懂得回报这份感恩的时候，奶奶还健在。现在每逢回家，总还要缠着奶奶再做汤圆，山芋粥，泡菜等儿时常吃的饭菜，看着我吃得津津有味的样子，奶奶总要说说那些儿时的故事，说我的吃相，说我的淘气，说我的蛮横倔强。 风渐寒，日渐短，冬天的脚步声“咚咚”逼近，我又忆起儿时猪油菜饭的香和甜，暖意已经漾开一片心田！

2008年11月17日晚 盐城

分析家

我也吃过。

河海洋

　　我也吃过。 [/quote]特别香吧，现在天天吃肉，也没有那份香！

分析家

香呀，就是下面条也放点猪油也很香。

烟子

　　楼主怎么可以这样，竟把人的口水勾出来，好多年没吃过猪油菜饭了，怀念，非常怀念！ 文章写的生动形象，眼前仿佛有那么一碗油光光、亮晶晶、喷喷香的猪油菜饭，当然还有那么一个谗谗的小子捧着碗在阳光下贪婪的一口又一口，只是吃相有点那什么什么的，哈哈。。。。。。。。

天涯倦客

何作家不得了，化腐朽为神奇啊，什么事到你那就变成美文了呀。

河海洋

　　何作家不得了，化腐朽为神奇啊，什么事到你那就变成美文了呀。 [/quote]呵呵，天涯抬爱了，谢谢你的阅读！

河海洋

　　楼主怎么可以这样，竟把人的口水勾出来，好多年没吃过猪油菜饭了，怀念，非常怀念！ 文章写的生动形象，眼前仿佛有那么一碗油光光、亮晶晶、喷喷香的猪油菜饭，当然还有那么一个谗谗的小子捧着碗在阳光下贪婪的一 ... [/quote]阳光和猪油相伴，是一道下饭菜啊。谢谢你的阅读！

分析家

猪油猪油，家里只有色拉油。

清秋梦寒

　　好一份温馨甜美的记忆，品读到这样的文字，即使在初冬料峭的寒风中也能感受到丝丝暖意在心头涌动激荡，谢谢海洋的美文，冬天里的一把火！