【醉里飞花令 收获】一碗牛肉汤的幸福蜕变

sxdy80

                                                                                                   一碗牛肉汤的幸福蜕变
       水绿阜宁是创业者们梦想开始的地方，是能够让人知足的幸福之地。为什么这么说呢？我想用一个身边的一个小故事来回答这个问题。
三年前的秋天，安徽一对夫妇不远千里来阜宁创业，在阜宁中学对面，建行自动取款部东边200米开了一家毛仔牛肉汤馆。我家先生吃过后极力推荐我和儿子一起去吃。
       一个周六中午，我和先生约好一起去吃。店面装修很简单，墙上挂着一幅介绍毛仔牛肉汤的宣传画，店里整齐有序的摆放着七张落座的桌子，后厨一口大铁锅里炖着牛骨汤，菜品只有牛肉面、牛杂汤和烤得又薄又脆的饼。先生点了一碗牛肉面，我点了一碗牛杂汤加一个饼。这个时候应该是饭点，但吃饭的人却很少，很快老板就热情地端来了我们点的面和汤。汤看起来很正宗，闻起来没有牛肉的腥味，只有牛肉的香味，汤上洒着香菜、青蒜末，牛肉切的特别薄。我迫不急待地喝下一口汤，果然是原汁原味的牛肉汤，香而不腻，牛肉、牛杂更是软烂醇香，汤喝下去顿时浑身充满着一股暖意。我边吃边同先生讨论这牛肉汤如何好吃。一会儿，厨房传来吵架声音。原来是因为开业一个月来，客人少，老板心情不好，总是对老板娘呼来喊去，也没有什么好脸色，老板娘也觉得委屈。我们快吃完的时候，老板出来也是一脸的不高兴，我就主动同老板攀谈起来。
       我说：“你家的牛肉汤很好，是我在阜宁吃到最好的牛肉汤了。”老板接过我的话说：“我们家牛肉放心吃，我们熬汤只放生姜和葱，都是用大牛骨熬得，而且汤锅不熄火”我笑着说：“是呀！这么好的牛肉汤不愁招不到客人，来吃的人觉得好吃也会向朋友推荐，也会带朋友一起来吃，慢慢客流量就大了，只要东西好，就不怕没人来。以后，我们要吃牛肉汤就来你家。”老板这才笑眯眯地说：“也是，开业到现在来吃的人不是很多，估计慢慢就有客人了。”我很肯定地和老板说：“保准没问题，就凭你家的口味肯定会在阜宁做地很好。”
       之后，我向同事、朋友都做了推荐，偶尔也带朋友一起吃。我儿子对毛仔牛肉面也是情有独钟，每周必须去吃一次，甚至作为一种奖励去吃。慢慢地，这家店的生意就火起来了，老板也加入了美团、百度、饿了吗等外卖平台。我们也会偶尔碰到同事、朋友在那里吃，经常性地碰到同一熟人带孩子吃，时不时还有外卖送餐的工作人员来取餐。有时候，我们晚上看过电影9点多去，还有不少客人在店里吃。每次去，店里的客人都是络绎不绝。有一次，我们吃面的时候遇到一桌客人，其中一个女的吃了一碗牛肉汤，连续吃了四个饼，一边吃一边问这饼咋做的，怎么这么好吃，让老板给她打包几个带回家吃。
       老板开店的第二年就把家里的孩子和老人一起接过来了，孩子在这边上学，老人家就在店里帮忙端汤、拾捡桌子。老板也是满脸的笑容，完全没有了起初的不安。老板娘也是忙得脸上幸福满满，孩子在身边了，老公对自己也好了，一家人在一起其乐融融。
今年，老板又把自己的弟弟带到店里帮忙，做了一段时间后就给弟弟在老阜宁大桥南开了一家分店，两个老人就到弟弟家店里帮忙了。老板心疼老板娘就雇了两个人一起忙着生意。现在，只要我带着儿子一起去吃，老板不用问就知道我儿子要吃啥，一碗面再加5元牛肉。老板也总会和我们聊上几句，问问我儿子的学习，再谈谈他们家的孩子。来客人了，老板招呼着：“吃点啥？”客人点过落座，老板朝着后厨的老板娘大喊一声：“一小碗牛肉面，两碗牛肉汤，三个饼。”老板娘回应一声：“好嘞！”我打趣着说：“我们是看着你们家店一步步红火起来的，现在客人都不用愁了，还开了分店，看着你们一家人都这么开心，真好！”
       一碗牛肉面让一对外地人在阜宁创业扎下根，给阜宁人民带来味蕾上的美食，也让自己的生活逐步变得富裕起来。虽然只是一个小小的牛肉汤馆，但它折射出的是外地人在阜宁创业成功的自豪感，在阜宁生活的幸福感，更是实现创业梦想的一个缩影。

吴茂华

这篇好，没花架。正能量！

我也戴有色眼镜

叙述流畅，写得很平实，平铺直叙，确实没有什么花架子。

我也戴有色眼镜

我再说一句楼主不喜欢听的话：这样的文章一般很难合现在那些“评委”的口味，因为少了些写作技巧，少了些花俏的句子和词语。不过，我个人还是喜欢这样的文章的。

林慧妮

呵呵，作为一个阜宁人还没吃过，改日一定去尝尝

戚思权

我是下岗职工，在外打工。如能在阜宁打工，我先找你帮我付那碗牛肉面钱!现在实名制，骗孑都知，哈哈！

夏春华

最平淡的叙事，最真实的感叹，生活中我们最稀罕这样的真实写照。感谢分享！

sxdy80

我也戴有色眼镜 发表于 2017-10-8 15:31
我再说一句楼主不喜欢听的话：这样的文章一般很难合现在那些“评委”的口味，因为少了些写作技巧，少了些花 ...

谢谢评价，能不能被评委看重不重要，重要的是我在表达自己的心声。你的留言给了我信心。

sxdy80

戚思权 发表于 2017-10-8 20:29
我是下岗职工，在外打工。如能在阜宁打工，我先找你帮我付那碗牛肉面钱!现在实名制，骗孑都知，哈哈！

一碗面还是请的起的，没啥问题。