在昆山的一次寒碜“筵席”

苏桃源

　　 在昆山的一次寒碜“筵席” 文/昆山 苏桃源 有朋自远方来，理应不亦乐乎，客随主便，招待周到，方是待客之道。多年来在昆山经商的我，每当有远客光临，总会精心准备一番，尽量不留遗憾给自己与客人。可是今年五月份老家阜宁报社的文友+网友“山菊花”一行三人，来昆山我的家中做客，来了个主随客便，全盘打乱我的完美招待计划，客人告别离去后，每每想起总觉有一丝歉意在心头。 前些年，我就认识了“山菊花”，他是《今日阜宁》的主任编辑，我每次从昆山回阜宁老家看看，都顺便去报社送几篇稿件，还会带几份近期出刊的《昆山日报》给他们以交流阅读。他是一位很热心的人，我去报社时，他总会放下手中活热情接待，如数家珍般将刊发我的稿件报纸找出，以方便我保存。他还帮我办理阜宁散文家协会会员证件，鼓励我多投稿，多出好稿，这不，每一期散文之乡阜宁出刊的《绿叶》他都按时邮寄过来，还附上手书信件，感觉一片情真意切。那天他们来昆山的时候，正逢我的老家阜宁县，即将在有着人间天堂美誉的苏州，举办一年一度的“5，18”。早前几天“山菊花”就给我在QQ上留言，说他们一行记者队伍，已经提前来到苏州报道家乡的盛会，还打算来昆山我这名老乡+文友+网友家中看看。见到留言，好高兴哦！人在异乡最开心的莫过于是见到家乡的亲人与朋友，我立即回复：欢迎光临昆山，定当热情接待。接到“山菊花”来昆的电话是那天的下午3点钟，从电话里得知他们的行程安排很紧凑，在我处只能安排一次晚餐，饭后还得赶到苏州。在电话中，他还与我定了一个所谓的君子协定：一，去你家一定不要多花钱搞破费，一定得主随客便；二，不要去酒店，一定得品味你家里的平常饭菜，以上条款，缺一则不去！我连连说照办，呵呵，真想不到还有这样待客的道理，先叫你们过来再说。 苏州到昆山少说得一个多钟头，趁着这个间隙，我何不快快准备一番；先找出我镇上“梅林阁”大酒店的号码订上一席，该大酒店位于淀山湖镇中心黄金地段，不仅环境好，而且还很富有诗意具浪漫情调，我儿子和媳妇去年喜结百年之好，就是选择在这里举行婚礼的。当然陪客是不能少的，应当将几个本地文友邀请前来一起喝酒助兴，席间我这位东道主还得准备几句祝酒词呢！当安排了酒店，正在联系本地文友之时，没想到他们一行已经驱车到了我的门前。当得知我的上述安排时，“山菊花”一改当初温柔性格真跟我急了：我们可是在电话中订好协定的，如果负约我们将原路返回。嚎！真拿他没法，谁让我同意主随客便这一条呢？再说了，现在这日子好了，咱老百姓也不差这几瓶酒钱了，于是只得无奈地拿起电话一一加以解释方才取消酒宴。 不去酒店吃家宴，这道晚餐该安排什么菜肴呢？我马上到门前的菜场选料决定亲自下厨。这时，“山菊花”跟着来了，他拉着我悄悄说：来苏州这几天，一直住酒店有点不习惯，荤菜你就不买了，我们就想吃用大麦穇子煮的粥。来昆山喝粥做客，亏你们想得出，还好，家中正巧有媳妇去桃花源娘家时带回的几斤大麦穇子，此时正好派上用场。老伴自告奋勇担当起熬粥的重任，我则准备吃粥时必备的包子烧饼油条与小菜，先选购几条淀山湖产的大鲫鱼，再来点咸鸭蛋、萝卜干八宝菜腌黄瓜什么的。粥宴开始了，本来准备的祝酒词只能用在喝粥上了，我们大海碗碰杯，气氛热烈，主客双方仿佛置身于阜宁老家那种浓浓的乡情之中。看到他们吃的那么香甜，连声说好吃，我的心情很矛盾，来昆山做客就点一道大麦粥，真是好说不好听，感觉很寒碜的哦。我在心中暗自发狠，下次回阜宁如果出席你们的宴会，我就干脆点上一道玉米粉煮山芋干子难住你们，这种粥以前在我们羊寨乡下被叫做“水泥笃钢筋”，现已经失传了，看你们怎么去整.？ 2009-6-30日于昆山淀山湖畔

苏桃源

　　欢迎老家的朋友文友游昆山，品尝我家的大麦穇子粥！

苏桃源

　　欢迎老家的朋友文友游昆山，品尝我家的大麦穇子粥！ [/quote] 再顶起来一次！

无悔寻梦人

　　灯红酒绿之中，多是客套的应酬；盛情浓郁时，酒菜倒显得无足轻重了。

苏桃源

　　灯红酒绿之中，多是客套的应酬；盛情浓郁时，酒菜倒显得无足轻重了。 [/quote] 谢谢无悔的点评！随着社会的发展，如今的吃，最缺少的可能就是真情的元素。

苏桃源

　　灯红酒绿之中，多是客套的应酬；盛情浓郁时，酒菜倒显得无足轻重了。 [/quote] 难为了老家的文友，大麦粥也登大雅之堂！

苏桃源

　　灯红酒绿之中，多是客套的应酬；盛情浓郁时，酒菜倒显得无足轻重了。 [/quote] 请编辑帮忙转登瀛！