素炒西兰花的做法

冰儿

厂  西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克
辅料：
    胡萝卜50克,大蒜（白皮）5克,
调料：
    盐2克,味精1克,植物油20克

素炒西兰花的做法：
1. 西兰花切小朵；
2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3. 胡萝卜去皮洗净，切片；
4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6. 放入调味料（盐、味精）即可。

图：


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にに

南山梧桐

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