草炉饼---<<上冈风物三记>>之一

无悔寻梦人

老镇上的烧饼就是好吃，外皮脆，里面酥，可以一层层地扒开吃，即使是不夹馅的实心饼，醮点麻油，吃到嘴里也是特别的香。但这样的饼，如今在县城里很难吃到，有如淳朴的民风离我们渐行渐远。

天真的孩子

原帖由 极限 于 2009-1-9 17:10 发表
没吃过.但江苏电视台专门介绍过上冈的草炉饼,那东西挺费神,烧草.下一代可能就要失传了!

那片子就是我们做了发过去的。
但看现状，怕真要失传了！

天真的孩子

原帖由 斜阳 于 2009-1-9 17:50 发表
读完这篇文章，我似乎闻到了喷香的草炉烧饼味道。
     不难看出作者善于观察生活中的点点滴滴。就如同从田野里新采摘来了许多蔬菜，经过厨师细心的挑选，加之佐料精心烹饪，成为佳肴也就成了必然！----谢谢作者！

过奖！
由于当时要拍一部草炉饼的片子，所以了解的比较多而且细！

天真的孩子

原帖由 悠然 于 2009-1-9 20:48 发表
经常吃葱香的炉烤饼,虽都是用煤烤的,已是又香又软.想象草炉饼是小芦苇烤的,啊,那清香味.......

是好吃！
问好！

天真的孩子

原帖由 无悔寻梦人 于 2009-1-9 22:37 发表
老镇上的烧饼就是好吃，外皮脆，里面酥，可以一层层地扒开吃，即使是不夹馅的实心饼，醮点麻油，吃到嘴里也是特别的香。但这样的饼，如今在县城里很难吃到，有如淳朴的民风离我们渐行渐远。

如果有机会经过上冈，不妨买几块一尝！（不是帮他们做广告呵！）
问好！

芭蕉叶下

天真这里有饼吃呀，呵呵！草庐饼是什么样子呀？

极限

我也想吃,因为没吃过,天真怪不得这么了解,江苏电视台那挡节目就是他做的!好看!

极限

家乡特产!多宣传......

天真的孩子

原帖由 芭蕉叶下 于 2009-1-10 21:57 发表
天真这里有饼吃呀，呵呵！草庐饼是什么样子呀？

具体我也说不清!什么时候到上冈,买几块尝尝!
问好芭蕉!

天真的孩子

原帖由 极限 于 2009-1-10 23:53 发表
我也想吃,因为没吃过,天真怪不得这么了解,江苏电视台那挡节目就是他做的!好看!

谢谢鼓励!
这些年,因为工作的关系,我一直做的都是风土人情类的片子,在国内外都有播出.工作采访，有时也帮我找到了写作的素材！不过，做电视片真的很苦很累，常有放弃的想法！但做出来的片子能得到大家的喜爱，便有了一些安慰！
问好极限！