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楼主: 天真的孩子

[原创] 草炉饼---<<上冈风物三记>>之一

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发表于 2009-1-9 22:37:33 | 显示全部楼层
老镇上的烧饼就是好吃,外皮脆,里面酥,可以一层层地扒开吃,即使是不夹馅的实心饼,醮点麻油,吃到嘴里也是特别的香。但这样的饼,如今在县城里很难吃到,有如淳朴的民风离我们渐行渐远。
 楼主| 发表于 2009-1-10 08:55:58 | 显示全部楼层
原帖由 极限 于 2009-1-9 17:10 发表
没吃过.但江苏电视台专门介绍过上冈的草炉饼,那东西挺费神,烧草.下一代可能就要失传了!

那片子就是我们做了发过去的。
但看现状,怕真要失传了!
 楼主| 发表于 2009-1-10 08:58:14 | 显示全部楼层
原帖由 斜阳 于 2009-1-9 17:50 发表
读完这篇文章,我似乎闻到了喷香的草炉烧饼味道。
     不难看出作者善于观察生活中的点点滴滴。就如同从田野里新采摘来了许多蔬菜,经过厨师细心的挑选,加之佐料精心烹饪,成为佳肴也就成了必然!----谢谢作者!

过奖!
由于当时要拍一部草炉饼的片子,所以了解的比较多而且细!
 楼主| 发表于 2009-1-10 08:59:30 | 显示全部楼层
原帖由 悠然 于 2009-1-9 20:48 发表
经常吃葱香的炉烤饼,虽都是用煤烤的,已是又香又软.想象草炉饼是小芦苇烤的,啊,那清香味.......

是好吃!
问好!
 楼主| 发表于 2009-1-10 09:02:12 | 显示全部楼层
原帖由 无悔寻梦人 于 2009-1-9 22:37 发表
老镇上的烧饼就是好吃,外皮脆,里面酥,可以一层层地扒开吃,即使是不夹馅的实心饼,醮点麻油,吃到嘴里也是特别的香。但这样的饼,如今在县城里很难吃到,有如淳朴的民风离我们渐行渐远。

如果有机会经过上冈,不妨买几块一尝!(不是帮他们做广告呵!)
问好!
发表于 2009-1-10 21:57:07 | 显示全部楼层
天真这里有饼吃呀,呵呵!草庐饼是什么样子呀?
发表于 2009-1-10 23:53:43 | 显示全部楼层
我也想吃,因为没吃过,天真怪不得这么了解,江苏电视台那挡节目就是他做的!好看!
发表于 2009-1-10 23:54:43 | 显示全部楼层
家乡特产!多宣传......
 楼主| 发表于 2009-1-11 09:07:26 | 显示全部楼层
原帖由 芭蕉叶下 于 2009-1-10 21:57 发表
天真这里有饼吃呀,呵呵!草庐饼是什么样子呀?

具体我也说不清!什么时候到上冈,买几块尝尝!
问好芭蕉!
 楼主| 发表于 2009-1-11 09:10:30 | 显示全部楼层
原帖由 极限 于 2009-1-10 23:53 发表
我也想吃,因为没吃过,天真怪不得这么了解,江苏电视台那挡节目就是他做的!好看!

谢谢鼓励!
这些年,因为工作的关系,我一直做的都是风土人情类的片子,在国内外都有播出.工作采访,有时也帮我找到了写作的素材!不过,做电视片真的很苦很累,常有放弃的想法!但做出来的片子能得到大家的喜爱,便有了一些安慰!
问好极限!
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