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楼主: 青青我心

全国美食一条街(2)

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 楼主| 发表于 2008-12-19 23:42:38 | 显示全部楼层
一,南坪鹅公岩大桥桥头的江山多娇小区,新开一家杨家坪直港的兔八哥分店,店面很大,干净,全落地玻璃
二,南坪六小区的鲜鸡杂,在一个超市旁边,店面不大,论锅卖,小锅三十,够三至五人吃的,爽的是里面的泡罗卜,红艳艳的,酸酸的,好吃!也可以点素菜煮在里面.味道好.比江北李氏鸡杂按人头收钱划得到哪点切老
三,江北刘家台的小小水煮鱼,以前是家庭作坊式的,现在加了几张桌子,去晚了还是要等.只卖水煮鱼,十块一斤,份量绝对足,煮出来的鱼嫩得像豆花,作料其实主要就是干辣椒,但是不知道为什么那么香,吃完可以煮白菜豆芽加在里面吃.三个人最多四十块还吃不完
四,两路口桂花园九根毛鱼鳅,但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡,现杀现煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火锅强多了~~吃完鸡同样可以点菜当火锅煮,而且菜品很丰富,素菜二块,荤菜四块.以前每次趁等的空档就叫旁边的牛羊开味粉端一碗来垫肚子,可惜,上周搬走了,那可是全重庆最正宗的开味粉
五,上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米,有家沾水米线,相信很多人都去过的,四块一锅,只有粗细之分,品种只有一个.老板有时候奇凶,不喜欢,但是吃了会上瘾,所以还是会再去.以前在上清寺上班二年,几乎每周去三四次都吃不厌.
石油路大盘鸡 很不错的 价格合适 上次我们8个人才吃了60大洋
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:00 | 显示全部楼层
好喝的鸽子汤
从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!还有白果烧鸽子姜爆鸽子水煮鸽子..安逸得很~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~

喜不喜欢日本菜?
得意世界楼上那家日本菜还可以,不但可以吃得舒服还可以找美丽老板娘学两名日本话^_^那里还有一道越南菜可以一试,它是用调味盐放在盘子头,用现切的柠檬片挤汁把调味盐调匀,再拿些生菜沾起吃!如果吃不惯的话还可以喊老板娘用日式炒法把剩下的生菜炒起吃,味道也可以!关键是神户牛肉比较便宜,万豪要一千三百多才三两,而那里只要三百多三两,味道也没差别!值得一试!还有一点比较浪漫的是可以像日本那样坐着吃!^_^
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:12 | 显示全部楼层
涪陵人的早饭跟重庆这边不大一样,他们早上喜欢吃豆花,另外还有一样叫油涝糟,是一种小汤园,有点好吃,但就是太油了。我在哪里天天吃,结果两个月下来长了10斤,大家到了涪陵不防试试,我向大家推荐一家,位置在新华中路,垃圾游戏证券的楼下,一个小面滩!

江北龙湖地区现在是越来越火了,有好多好吃的哟。火锅:有三家值得大家一试:一是龙湖鸭肠王,味道有点带甜,特色菜是鸭肠,怎么煮都是脆得,不晓得是放了啥子,有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅,地道的牛油火锅,味道比较传统,菜比较新鲜,价格适中。三是西苑的秦妈火锅,统一连锁店,在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼,在鸭肠王楼上,试过几次,菜很有特色,酒楼老板创新意识有点强,经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试,一是金毛稣虾,以前在外从没吃过,好吃。二是酸汤滑肉,把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错,只不过太贵了,大家可以去试试偿偿新!
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:22 | 显示全部楼层
真心推荐几家本地西餐。。。。
1、“和府饭店”的日本料理,低价格、高级享受。我在那整过几次98元(人民币)的套餐:有大明虾、烤鸡肉、鸡肾、三纹鱼、鳕鱼、鳗鱼寿斯、日本特色小菜等,味道很好的!!!就餐环境也相当安逸哦!!!
2、大都会二楼的西餐厅,那其实已经演变成西式快餐了,不过价格、份量、味道也可以接受,最主要的是那太方便了!
3、朝天门的“重庆饭店”在没有出现万豪、海逸、渝都、银河等酒店前,那的西餐可是全重庆最正中的哦!就现在的味道也相当可以啊!!!
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:29 | 显示全部楼层
沙平坝那个蹦极冰
那个叫什么,美尼美滋?忘了~就是三峡广场附近,赛博对面那家橘黄色的小店,看上去清爽得很,也很可爱,里面卖一种一颗一颗的冰欺凌很乖。味道一般。性价比个人觉得不高,不过试试也不错。
酱肉包,歇台子党校门口,绝对正点。但只限七点到九点,而且是临时摊点。
火锅,大都会外婆桥,蛮特别的自助餐,干净,新鲜,最喜欢吃里面的鸭舌,一次可以吃七份。还有大坪九坑子的蒋平火锅,3拖1,绝对美味,就是太多人去,太难找位。
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:39 | 显示全部楼层
彩电中心对面的面馆,牛肉烧得很入味,面的粗细度也可以自己选择,最有特色的是蕃茄元子面,元子奇嫩,蕃茄烧得很烂,汤很鲜。还有就是石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄,牛肉面和酸菜肉丝面都很不错,我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋,美味无比。

南滨路的香辣蟹,和其他香辣蟹不同的是,这家店用的是肉蟹,肉多,不过价格有点贵。我还喜欢大世界食神的海鲜,南山塔宝的泉水鸡。

自助餐,还是万豪的自助餐最有特色,西式中式日式,各种风味都能找到,希尔顿自助餐的意大利面很地道,海逸的西点很好吃。
南平江南商都对着的那个小巷子口那家老卖烧菜的,好好吃~~有豆筋棍烧排骨,土豆牛肉,黄豆烧肥肠,烧猪踢儿,香菇鸡…嘿嘿,末了喝口冬瓜汤或者罗卜汤~~~舒服惨了! 而且价格便宜量十分足~~
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:49 | 显示全部楼层
重庆最好吃的米线我个人认为是在南岸区上新街过去一点的一家小馆子,我在那点吃了接近十年了,招牌菜“清汤牛肉米线”,天下无敌!

位于解放碑来龙巷的叶氏口福米线,尤其是三鲜和肥肠,三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别,他加了酸菜在里面的,分量也很多,现在又推出了汤锅系列,米线也不贵5元一锅,保证吃后回味无穷。
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:43:57 | 显示全部楼层
一、先谈谈火锅:觉得最香的火锅是老厂上面的“猪圈火锅”(在南滨路有一分店“泉水火锅”),没有门头牌,不过很好找,哪里停的小车最多哪里就是了,是临时搭的烂蓬蓬,环境奇差,我和我同事上去吃的时候,居然有一只硕大的蚊子直飞碗中,不过由于没有公交车,要自己开车上去,所以除了周末以外基本上还不算拥挤。我每次都是从小泉旁边那条支路上去的,你也可以从四公里和商学院之间那条支路上去,最好是晚上去,从老厂到四公里那段路看夜景比一棵树不只要爽上好几倍!在一棵树看的夜景和那里比就是是LJ。。。另外,石板坡北桥头底下那家火锅也不错,不过忘名字了。刘一手好像应该在珠江花园大门对面,我去过三次,味道还可以
二、关于豆花:洛碛的豆花很有名,尤其是嫩豆花。不过不太好夹对我这种粗人来说的确有点遗憾。可以提一下的就是木洞的豆花,和洛碛一样是长江水制的,口感极佳,有兴趣的朋友可以去品尝一下。
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:44:08 | 显示全部楼层
我喜欢吃鱼...
一、要说是鱼本身的口感,我觉得金刀峡下螷谌肟谀羌以谏蕉蠢锩姘谧雷拥姆构菖?挠惚冉虾贸裕?安痪米橹?ノ坏募甘?鲈惫び谓鸬断浚?形缭谀抢锍缘模?挤从秤悴淮?
二、如果考虑味道,还是要提到綦江的北渡鱼,我是和同事开车到綦江县城的北渡鱼总店吃的,为什么不去北渡呢?因为北渡那一家已经迁到綦江县城里来了。地点就在金角牛肉干厂前面,下了高速往县委方向走,过了桥直走(不要左转哈,左转就朝齿轮厂方向开了),过了牛肉干厂再前行100米就到了(在右手边),那家店名我忘了(不叫“綦江北渡鱼”,我觉得很奇怪),不过我记得他的右手边还有一家卖鱼的,还有就是收银的小妹儿很喜欢上QQ,我们吃鱼的时候一直听到柜台那面传出“dididi”的提示声,那里的鱼有三种吃法:水煮,番茄酱和豆腐汤。。草鱼就行了,20块钱斤,鲢鱼贵了,要四十,我们每次去都是吃草鱼,感觉在那里吃了后再回来就不想吃城头的鱼了
劳动路过去点 朝瓷器口走 下坡中间你给中巴车老板说“梯坎有下” ,下去就有个小门面 主要卖水煮蹄花 味道地道 价钱公道 蹄花吃完了可以煮点豆腐。
 楼主| 发表于 2008-12-19 23:44:59 | 显示全部楼层
19、武汉美食导航



清蒸武昌鱼  武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资,创办于1933年,以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性,通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料,上笼清蒸,严格控制火候,使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝,使之色彩艳丽,香味扑鼻,鱼肉细嫩,汤质鲜美。除清蒸外,他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。
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