粽叶飘香 欢度端午（组文）

流云

?端午粽香?(薛其华)
    农历的五月初五是我国传承数千载的端午节，端午节又同春节、中秋、冬至合称中国传统四大名节，包粽子、吃粽子是过端午节独特民间习俗，也是我国美食文化一道亮丽风景线。?记得小时过端午节时，母亲总会给我们手腕上扣上五彩丝线，父亲在家中挂上艾叶和菖蒲之类植物，据说是去邪驱毒保平安的意思。?
    包粽子是过端午节一项不可缺少的重要事情，一大清早，母亲就忙碌起来，她先将棕叶放入大木盆水中浸泡一些时间，再将淘干净的花生仁、红小豆、红枣、糯米混合倒入脸盆中这是粽子的馅心、最后再将这装馅心的脸盆放到大木盆旁、母亲又顺手拿一小凳坐下拉开阵势，这样就准备包粽子了。?母亲包粽子时气定神闲，她先从水盆中拿起粽叶熟练的一叠，再轻轻一转，粽叶便成了一空心漏斗状，再用小汤匙从脸盆中舀上几匙馅心糯米倒入漏斗状粽叶里，最后灵巧的三转两转，用线扎好，就这样一个个精美的梭角分明的粽子在母亲那双灵巧神奇的手中诞生了。母亲边包还边对我讲述包粽子来历那千古动人传说，原来这小小的粽子是人们为了缅怀古代先贤那位怀才不遇愤而投入汩罗江的爱国诗人屈原而制做的，一代代，一辈辈，时间一长，便成为习俗而流传下来，小小的粽子饱含着人们对这位古代先贤的无限敬仰和深深的缅怀之情。?当我成家后，我妻也是包粽子好手，而且她包粽子手法式样又不同于母亲用线绕来绕去的扎粽子，她用粽针将粽叶尾部穿透粽子，再轻轻一勒，粽子便大功告成，这又叫着穿粽子。
    端午节包粽子，特别是我成家后包粽子，妻和母亲总是边包边谈天，母亲总是感叹道：我们这一代时兴扎粽子，而你们这一辈又流行穿棕子，还是穿粽子好，又快又漂亮，那其乐融融的婆媳情弥散在这幸福的家中。粽子包好后就要烀了，妻将包好的粽子倒入火洋洋炉子上的大钻锅中，再添上水开始烀，过一会那沁人心脾的缕缕粽香就从锅里飘溢开来，粽香四溢，弥散全家，放学归来的女儿直嚷嚷要吃粽子，母亲则笑眯眯先从锅底捞出几个来让我们分享粽子的美食美味。?
    真的，在我成家前过端午节，那奇妙的粽香中总洋溢着浓浓的母爱，而成家后过端午节那可口诱人的粽香中不仅仅有着浓浓的慈母情更有那其乐融融的和谐宽容的婆媳情随着粽香在这温馨幸福的家中飘散着，弥漫着……?


?端午往事(李轶)
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?  又是一年端午节，很奇怪的事情，现在每到过节，总会不由地想起小时候。
?  六岁那年父母为生计去了北方，把我留在外婆家，滨海一个靠近射阳河的叫下旧的小村庄。每当端午节要到的时候，二舅妈就会背起箩筐，到大河滩的芦苇荡里去打粽叶子，这时候的我就是逃课，也要跟去的。射河滩上的芦苇荡，对我们小孩子而言，是极其神秘的，夏夜乘晾的时候，常听老辈们讲起打鬼子的事，每次鬼子进村来扫荡，乡亲们就会躲进大片大片的芦苇荡里，而据说芦苇荡鬼子是万万不敢进去的，每回都是胡乱放两枪，然后垂头丧气地溜回去。芦苇荡的神奇吸引着我们，但平时是不敢靠近的，据大人们讲荡里住着一只猛鬼，专吃小孩子，每次我拿这事求证舅妈，也都会得到肯定的答复，这让我们坚信猛鬼的存在，对芦苇荡也更加敬畏。
?  大河里面的水特别清，芦苇叶子长得也又大又饱满，舅妈在前面打粽叶，我就跟在后面，时而哼哼唱唱，时而用苇叶折成笛子放嘴里吹，惊起几只栖息的鸟，扑啦着翅膀飞开去，苦于逮不着。一会功夫舅妈的筐里便堆满了粽叶，该回家了，很不舍。
?  打好的粽叶要先放到墙上晒几天，等晒得差不多黄了就可以包了。包粽子时总是很热闹，住小河边的三舅妈和隔壁的大婶们都会过来帮忙，粽子里会放些葡萄干或是小红豆之类的做馅，我喜欢里面放一颗蜜枣，甜甜香香的。舅妈知道我爱吃蜜枣，包的时候总会留一手，有的粽子里故意不放枣子，有的又会放两个，搞得我每次吃粽子都像摸奖一样。
?  端午的前一两天，镇上教书的大舅都会托人捎些吃的回来，果冻之类的，分一点给要好的小伙伴，特别开心。转眼很多年过去了，每次过端午，总会想起那些儿时的往事。现在吃粽子，总是吃得很慢很慢，我想吃出儿时的感觉。


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布谷声声（陆法章）
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       当稻麦飘香，金浪滚滚，农民们即将开镰收割的时候，一趟趟、一群群、一对对展开美丽健壮的双翅的飞鸟，从遥远的栖息繁衍之地，飞越江湖、飞越山谷，寻找它们熟悉的广大农村，这就是农人们誉称的“布谷鸟”。?
       布谷鸟在我盐阜地区的农村栖息的时间并不算长，每年收割季节滞留也只有个把月，完成使命后，它们又重返故里，生儿育女，休养生息，因而有人说：这种鸟是候鸟，也有人说他是季鸟，种种种种，莫衷一是。于是，有人以折衷的方式，称这种鸟为“信息鸟”。道理很简单，这鸟早不飞来迟不飞来，偏偏在谷子金光闪闪的时候飞来了，它向农民传递了“谷儿黄了”、“丰收在望了”的信息。?
       布谷鸟在农村落户后，时而，在蓝天翱翔；时而，在金色的谷浪中起舞；时而，在家前屋后穿梭。那轻盈的舞姿，那飘然的飞掠，常常让人陶醉在这动人的场景。尽管这是短暂的一瞬，但却是回味无穷。布谷鸟之所以惹人喜欢，是它不仅有着天赋的飞翔本领，还在于它有一个好嗓门。它会唱，有一首永唱不衰主题歌。这就是：刮哥、刮哥、刮哥、刮刮哥、刮刮刮哥。动听的歌喉、优美的旋律随着初夏的晨风，在田野、在枝头缭绕，周而复始的鸣个不停，呼唤农人们田间的谷物成熟了，赶快准备好农具，收割成熟的庄稼。布谷鸟的墩促自然而然的成了农人们的好知音好朋友，诚信与之和谐相处，朝夕相伴。过去一些为有钱人家打工的农民，吃不饱肚子，心中有气，他们就顺着布谷鸟的谐音，发泄内心的不满，听到布谷鸟“刮哥、刮哥、刮刮哥”的鸣叫声，就相应发出“薄粥尿多、肉少菜多、攘草灰多”的连唱，借此，讽刺、挖苦大户人家的吝啬和贪婪，抒发了内心的怨气。?
谷子收割了，布谷鸟的使命也就完成了，农民们噙着泪水，依恋不舍的送别了这一对对、一双双的信息鸟，“明年这个时候再见吧”！