异乡，传出熟悉的吆喝声

虎墨客

异乡，传出熟悉的吆喝声
朱文虎
    初春的傍晚，微风徐徐，轻拂江南街头摇晃的树叶，路两侧华灯初上。不远处，我听到一阵熟悉的吆喝声，铲刀磨剪子哩，刚才到。我寻声而去，隐约看到一位中老年男人，坐在霓虹灯处树底下，嘴里边抽着烟边吆喝着。这就是铲刀磨剪子师傅。
    铲刀磨剪子操作工具并不复杂。制一张一米多长的木质长条凳子，配一块粗细磨刀石砖，备个小铁灌盛水，搞个木棒蘸水布，再配一套铲刀、锉刀、钳刀、小铁锤等一些常用工具，这样师傅们就按程序开始手工艺操作了。
    这种熟悉的吆喝声，己久远没听到过了。咋听还有些亲切。特别让我意想不到的是，竟然能在南京都市的仙鹤桥街边地段上，偶见铲刀磨剪子师傅出现的身影，这实在是太意外了。这样的吆喝声，一下将我带到那曾经熟悉的年代记忆里。
    记得在我很小的时后，铲刀磨剪子师傅，肩扛一张木质矮长条凳，走大街，串小巷，嘴里不停的吆喝着，铲刀磨剪子哩，刚才到！邻里们听到后，忙都从家里跑出门外，招呼师傅到家门口帮助铲刀磨剪子。待师傅摆下工具后，不一会，一群老大妈把师傅围成一团，他拿着菜刀，你拿着剪子，七嘴八舌的对师傅说，给我家菜刀磨好的够，剪子磨锋利点，师傅连点点头说，好，好，好！包你们满意，质量不好不要钱。师傅见到活多了，做起来还特别麻利。剪刀在磨刀砖上来回磨了多下，蘸点水，看看刀刃怎样，然后，再用拇指摸一摸刀口，便知道剪刀锋利程度了。有时，剪子合口不齐，便用小锤在铆钉上锤几下，便对上口了。铲刀相对要比磨剪子费点事、耗点时。铲前，先将菜刀放在凳上斜槽处，成四十五度角度，用一根绳子把刀固定住，脚紧踩住绳子，然后，师傅拿着铲刀工具操作。这种铲具是铁制的，约四十厘米左右，中间夹有一个钢制铲刀，硬度很强，横铁杆两头是木把手，两手握紧手把，使劲在菜刀上铲去刀刃厚厚的部分，尔后，将刀取下，在磨刀砖上来回磨多次，这样刀就磨好了。磨把剪刀约头十分钟，磨把菜刀时间要捎长点。刀的锋利程度，全凭师傅眼功和手功。有些老大妈，生怕剪刀磨的时间短，不够锋利，叫师在多磨几下。师傅为证明他的手艺和质量，便拿出一根毛发丝剪给她们看，这才使老大妈们信服。一天下来，师傅要磨几十把剪刀。有时，师傅忙到中午，在谁家门口磨刀，便请主家帮带口饭，用工钱抵饭钱。
    过去，菜刀和剪子是人们生活中不可缺少的常用工具。菜刀用于切菜断肉，剪子可剪布料，裁衣服、剪鞋样，针头线脑，日常剪纸等，都离不开剪刀。一把菜刀和剪刀要使用好几年。因此，菜刀和剪刀利用频率高，磨损快，所以，过一段时间就要师傅帮助磨下。在那个年代，师傅们这个传统手工艺，很受用户的青睐。
    现如今，人们的生活水平提高了，收入也大大高于过去。菜刀和剪刀一不好使用了，立马“淘汰”，花点钱到超市购买新的，无需师傅磨刀了。因而，铲刀磨剪子师傅越来越少，传统手工艺亦逐渐消失，离开人们视野。
    当我在异乡看到铲刀磨剪子师傅在街头的身影，又想起了当年师傅在大街小巷的吆喝声……
    我想，这个传统手艺尚未绝迹。它从小县城走向了大都市。

碧云天下

  “磨剪子嘞戗菜刀”，好久没听这吆喝了，咱就自己嘞打心眼里吆喝一下吧。