找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 6702|回复: 9

口感超好的鲜香螺片疙瘩汤

[复制链接]
发表于 2008-11-9 11:45:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
疙瘩汤永远包含了很多自然清新的味道,无须矫揉造作,却来得软嫩鲜滑的口感。当然,这里汤的味好起了很大的作用哦。那天正好买了好多海螺,于是索性切了很多螺片一起熬汤。汤的味道调好了,再淋近去搅拌好的小疙瘩。这里做疙瘩也是很重要的哦,疙瘩一定要做小,宛若珍珠般的,才会有上好的疙瘩汤的口感。

    传说中蜗牛远不如海螺味美,却同样背负着一圈圈的壳,并缓慢的行走。想说蜗牛如我,大概是因为看上了那独特的壳。在海阔天空时可以探头张望,没有眼镜蛇那般照招摇;而乌云密布时则躲回躯壳,也没有刺猬一样的锋芒。那就是我的独特的蜗牛的壳,一圈圈的卷起来,支撑并隐藏着。蜗牛如我,新奇则伸出两个小小的触角,疲惫就爬进自己的窝窝睡觉。

    鲜香的螺片疙瘩汤,做法其实很简单哦。
1。处理好的海螺肉,切片,加入水中煮开,同时加入你喜欢的蔬菜或者西红柿。
2。同时准备面疙瘩,一杯面(2人份)倒入碗中,水龙头开到最最小的流量, 一点点滴滴入碗中,同时迅速搅拌碗中的面。直道搅成很小的小块(还有少量干面粉没有关系哦)。
3。煮好汤后,打入蛋花,同时加入白胡椒粉,鸡精和盐。
 楼主| 发表于 2008-11-9 11:46:48 | 显示全部楼层
疙瘩汤永远包含了很多自然清新的味道,无须矫揉造作,却来得软嫩鲜滑的口感。当然,这里汤的味好起了很大的作用哦。那天正好买了好多海螺,于是索性切了很多螺片一起熬汤。汤的味道调好了,再淋近去搅拌好的小疙瘩。这里做疙瘩也是很重要的哦,疙瘩一定要做小,宛若珍珠般的,才会有上好的疙瘩汤的口感。

    传说中蜗牛远不如海螺味美,却同样背负着一圈圈的壳,并缓慢的行走。想说蜗牛如我,大概是因为看上了那独特的壳。在海阔天空时可以探头张望,没有眼镜蛇那般照招摇;而乌云密布时则躲回躯壳,也没有刺猬一样的锋芒。那就是我的独特的蜗牛的壳,一圈圈的卷起来,支撑并隐藏着。蜗牛如我,新奇则伸出两个小小的触角,疲惫就爬进自己的窝窝睡觉。

    鲜香的螺片疙瘩汤,做法其实很简单哦。
1。处理好的海螺肉,切片,加入水中煮开,同时加入你喜欢的蔬菜或者西红柿。
2。同时准备面疙瘩,一杯面(2人份)倒入碗中,水龙头开到最最小的流量, 一点点滴滴入碗中,同时迅速搅拌碗中的面。直道搅成很小的小块(还有少量干面粉没有关系哦)。
3。煮好汤后,打入蛋花,同时加入白胡椒粉,鸡精和盐。
4。最后倒入拌好的面疙瘩,煮直透明即可。
o_geda.jpg
发表于 2008-11-9 17:15:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

</P>

てて
这样的帖子得顶.jpg
发表于 2008-11-9 21:30:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

</P>

gggg. ..
发表于 2008-11-9 22:15:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

</P>

────. ..
发表于 2008-11-10 19:12:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

</P>

∞∞∞∞. ..
发表于 2008-11-10 20:00:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

</P>

ˋˋ
发表于 2008-11-11 14:40:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

</P>

σσσσ. ..
发表于 2008-11-11 18:07:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:53 编辑

去的时候别忘了告诉我一声啊
</P>

ьььь. ..
发表于 2008-11-19 01:36:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐龙 于 2016-1-18 16:54 编辑

</P>

丬丬丬丬. ..
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|醉里挑灯文学网 ( 苏ICP备15038944号-1 )

GMT+8, 2024-5-16 10:03 , Processed in 0.063671 second(s), 12 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表