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闲言“馋老师”

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发表于 2018-9-10 11:44:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 西风独自凉 于 2020-2-19 14:55 编辑

    巧木匠,拙铁匠,胡郎中,馋先生。民间流传的俗语,对老师的评价最不堪。甚至还有好多民间小故事,更是把老师说得“馋”不忍睹。
    老师怎么就那么馋呢?
    当年我在农村小学当耕读老师时对这个馋是深有体会,而且身体力行。
    馋的原因是因为穷。当年只有不到三十元钱的工资,决不能拿它用在买食物上。粮是计划粮,耕读老师和农民一样,没有粮本子,从生产队仓库里称三四十斤玉米或麦子,就是一个月的口粮。菜是校园地里自种的。有的学校地多,还能种点大豆,可以拿到坊里换豆腐卜页。学校食堂伙食,如能每个星期安排一顿豆腐卜页,再有一顿肉或鱼的荤菜,此食堂就是模范食堂。有了模范食堂的名声在外,别校老师趋之若鹜,都愿调过来。
    我当年二十有七,听说七一初中伙食好,那个学校校长要我去,我不惜离家二十里,长期住校,调了过去,一干十年,直到三十七岁,才离开了那里。
    今年搞了个老同事聚会,十几个老头儿聚到一起,别的都不记得,唯都记得当年是怎么馋的。
    记得夏天放学后就会下河去摸鱼。那时农村大河小河水都清澈,河水中不乏大鲫小虾。穿上旧衣服,钻到芦苇密布的小河里,运气好,一个小时就能收获几斤河鲜。记得有一次,几个人一起去,鱼就搞了七八斤,想上岸回家时,我脚下踩住了个巨物,竟能顶起我的重量,连忙潜水下去,两手抱住掀上岸来,竟然是一只四斤多重的老鳖。拿到食堂里刮鳞开膛,菜园里掐来大蒜小葱,马上就香飘满园。大脸盆盛上来,倒上几角钱一斤的白酒,那种感觉怎么会是一个馋字能了得!
    大雪封地的时候,我们晚上去捕麻雀,那时还认为麻雀啄食粮食,是害鸟。天冷时,麻雀晚上成群结队,叽叽喳喳飞到竹园过夜。我们带上用渔网改成的大网,在竹园一头用两根大竹竿支起,用两个人爬上从学校背去的课桌,把网撑得高过竹梢,其余的人从竹园的另一头摇竹子,把麻雀往网里赶。夜色里的麻雀又瞎又笨,并不会远飞,惊动了它,它们会群飞起来,一段一段地往前移,最后全部钻进我们布下的天罗地网。别看麻雀那么小,肉实在而美味,有个十来只,尽可让你喝下半斤白酒。
    我们也不全是谋取不化钱的美食。寒冬腊月时,会AA制出钱,去农户家买羊。自己动手宰杀,皮和油是不舍得吃的,支援国家社会主义建设,卖到供销社有二三十元钱,就可以把买羊的钱大部分赚回来了,羊肉几乎是白吃。那是全吃草喂起来的山羊,那肉的鲜美是现在的羊肉完全不能比的。
    我们也通过轮流上灶来比试厨艺,几年后,就认定了谁烧鱼第一,谁闷羊肉有绝招,一旦有任务,本事好的当仁不让,本事不好的也不偷懒,自动的负责打杂。有时我们也请来学校前后的邻居小聚,偶尔也有乡上文教干部,村里书记主任来检查工作,于是老师们也喜欢在这时一露身手。这样,学校老师爱吃,会吃,做菜好吃的名声不径而走。
 因为喜欢忙了吃,田里生活又不大会做,当老师的除了馋,一般也比较懒,而且工资也不高,民办教师也计工分,比起在田里做的大劳力,要低一等。所以一般人家姑娘找婆家,听说对像是当老师的,摊上了馋、懒、穷三个坏名声,都不大中意。
    也许几千年来,我们上代、上上代的老师祖们也和我们的境遇差不多,孔子曰“食不厌精,脍不厌细”,正合此义。只是想不到,经乡言俗语演译,竟会成就了一个“馋老师”的恶名。
    罢了罢了,馋也好,懒也罢。不懒不馋。这一辈子,怎么得过来呢。
发表于 2018-9-11 10:34:24 | 显示全部楼层
馋也有榜样啊
 楼主| 发表于 2018-9-11 11:05:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 西风独自凉 于 2018-9-11 11:06 编辑


当然了!最大的榜样就是孔子呵!收学生就要束脩,,束脩是什么 ?咸肉也。孔子最喜欢的学生是谁,颜回也。为什么喜欢他?还不是给他做了一淘箩子好吃的,又端给他一大瓢好酒?  
发表于 2018-9-12 08:51:23 来自手机 | 显示全部楼层
文章写的有新意,清贫的生活,高尚的职业。
 楼主| 发表于 2018-9-12 08:55:33 | 显示全部楼层
纳兰容容 发表于 2018-9-12 08:51
文章写的有新意,清贫的生活,高尚的职业。

谢谢对农村教师职业的理解!不过现在农村教师的待遇很不错了。
发表于 2018-9-12 15:51:25 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 斜阳 于 2018-9-13 10:47 编辑

“馋”字背后掩饰的其实正是过去农村基层学校教师生活的清贫和拮据,同时也反映了那个时代的知识分子以苦为伴,“苦中作乐“,不畏困难,乐于奉献的高尚情怀。”
 楼主| 发表于 2018-9-13 07:12:23 | 显示全部楼层
斜阳 发表于 2018-9-12 15:51
“馋”字背后掩饰的其实正是过去农村基层学校教师生活的清贫和拮据,同时也反映了了那个时代的知识分子以苦 ...

早晨好!谢谢斜阳老师光临!
发表于 2018-9-13 08:37:44 来自手机 | 显示全部楼层
自己动手的老师,敬佩。我们地,有几个老师轮饭吃,每个学生家轮,酒肉相待,有一人家就不愿意让女孩多上了
 楼主| 发表于 2018-9-14 09:14:15 来自手机 | 显示全部楼层
吃轮饭的,我倒没吃过,嘿嘿
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